沈陽誠真餐飲有限公司是一家從事中小學(xué)團(tuán)餐服務(wù)為主的餐飲公司， 2016公司投資近 3000 萬元，引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)設(shè)備和生產(chǎn)工 藝，建設(shè)占地面積 1.3 萬平方米國內(nèi)領(lǐng)先水平的中央廚房。中央廚房的建設(shè)設(shè)計(jì) 嚴(yán)格遵循食品生產(chǎn)加工的流程要求，實(shí)行冷鏈半成品區(qū)域與熱鏈成品加工區(qū)域分離，全流程分別配有人員消毒區(qū)、原料粗加工區(qū)、半成品加工區(qū)、面點(diǎn)加工區(qū)、 熱廚加工區(qū)、餐具洗消區(qū)等 11 項(xiàng)主要功能區(qū)。實(shí)現(xiàn)了五個(gè)統(tǒng)一，使得食品安全可追溯，品牌可提升。