1. 供應(yīng)商管理:篩選并評估冷凍冷藏商品供應(yīng)商,談判采購價格、賬期及供貨條款,建立穩(wěn)定合作關(guān)系,同時定期考核供應(yīng)商履約能力,具備大品牌供應(yīng)商資源,負(fù)責(zé)烘焙、熟食、低溫品類的采購工作。
2. 商品規(guī)劃與采購:根據(jù)市場需求、季節(jié)變化及銷售數(shù)據(jù),確定冷凍品類的采購清單,控制采購量避免積壓或缺貨。
3. 能夠獨(dú)立完成從采到銷的整個流程節(jié)點(diǎn),制定價格和銷售策略,根據(jù)市場變化進(jìn)行價格變動,
4.做過零售行業(yè)的有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。