【崗位目標(biāo)】
- 負(fù)責(zé)部門銷售及存貨和補(bǔ)貨的管理,滿足顧客需求
- 保證能夠隨時(shí)隨地為顧客服務(wù),根據(jù)顧客需求提供解決方案或轉(zhuǎn)達(dá)給其他合適的人員或部門
- 確保本部門衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品質(zhì)量
【工作任務(wù)和職責(zé)】  
1. 主動(dòng)銷售,為顧客提供建議及推薦商品 
2. 與上級(jí)分析及闡明目標(biāo)并追蹤結(jié)果 
3. 解決顧客的疑問(wèn),提供高質(zhì)量的服務(wù) 
4. 關(guān)注市場(chǎng)趨勢(shì)及最新產(chǎn)品信息 
5. 本部門的產(chǎn)品管理:訂貨,庫(kù)存,損耗,報(bào)損,毛利等等 
6.HACCP認(rèn)證本部門準(zhǔn)備及日常的檢查情況 
7. 日常檢查本部門產(chǎn)品貨架壽命,感官,標(biāo)重,標(biāo)簽等 
8. 日常檢查本部門送貨產(chǎn)品各項(xiàng)質(zhì)量要求 
9. 協(xié)助第三方對(duì)本部門衛(wèi)生及質(zhì)量審核 
10. 日常檢查本部門現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生情況 
11. 本部門清潔消毒劑及有關(guān)工具的訂貨,保管。 
12. 促銷活動(dòng)的管理、計(jì)劃與執(zhí)行 
13. 確保部門產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)及擺設(shè)與公司的陳列原則相吻合
【KPI/關(guān)鍵業(yè)績(jī)指標(biāo)】 
- 組合銷售 
- 所有3R烘焙品類的銷售表現(xiàn) 
- 所有3R烘焙品類的利潤(rùn)表現(xiàn) 
- 自有品牌的銷售業(yè)績(jī) 
- 庫(kù)存KPI的達(dá)成情況 
- 衛(wèi)生,食品安全及質(zhì)量考核得 
崗位職級(jí):DM 主管 
匯報(bào)對(duì)象:生鮮部副總 
所屬部門:610 生鮮部(烘焙3R主管)
【任職要求】 
1.三年以上零售行業(yè)或生鮮管理經(jīng)驗(yàn); 
2.豐富的相關(guān)產(chǎn)品知識(shí)和商業(yè)知識(shí); 
3.具備良好的觀察能力,能將理論與實(shí)踐結(jié)合,親力親為; 
4.責(zé)任心強(qiáng),抗壓能力較強(qiáng),具備良好的協(xié)調(diào)與整合能力等
【福利待遇】: 
1、周末雙休(5天八小時(shí)工作制); 
2、購(gòu)買養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)、工傷和生育保險(xiǎn); 
3、購(gòu)買住房公積金; 
4、提供員工工作餐(或餐補(bǔ)); 
5、每年提供10 天帶薪年假。