崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)對各種飯菜的加工制作,保證食品質(zhì)量;
2.服從分配,按時、按質(zhì)、按量享制飯菜,做到飯菜可口,保熱保鮮;
3.負(fù)責(zé)控制成本,節(jié)約燃料,節(jié)約食品物料:
任職要求:
1.年齡 40歲以下;
2.熟知廚房中各種食品的特點(diǎn)和工藝流程,具有全面的食品知識;
3.掌握炒、煎、煮、烹、爆、炸等各種烹調(diào)方法;
4.有大、中、小鍋菜的熟練技藝,會煮面,會買菜(會早餐面食的優(yōu)
先考慮);
5.有較強(qiáng)的執(zhí)行力,學(xué)習(xí)能力,善于改進(jìn)的能力。
工作地址:成都市高新區(qū)高朋大道17號吉泰安中心負(fù)一樓(近地鐵8號線九興大道站)
職位福利:月休4天、員工食堂,不包住宿。