集團公司食堂現(xiàn)需要招聘炒鍋廚師(湘粵菜小炒)一名
崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)湘粵菜小炒/中式面點的烹飪工作,確保菜品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn);
2. 根據(jù)菜單需求,創(chuàng)新傳統(tǒng)菜式,提升顧客用餐體驗;
3. 協(xié)調(diào)廚房團隊,確保高效運作,維持工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生;
4. 監(jiān)控食材庫存,合理采購,減少浪費,保證食品安全;
5. 收集顧客反饋,持續(xù)改進菜品與服務(wù)。
任職要求:
1. 對湘粵菜/中式面點有深厚興趣,具備相關(guān)烹飪技能;
2. 具備良好的團隊合作精神,能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境;
3. 工作細(xì)致認(rèn)真,有較強的責(zé)任心和對食品安全的高度認(rèn)識;
4. 有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先,能夠處理廚房日常運營事務(wù);
5. 具備較強的學(xué)習(xí)能力,愿意接受新的挑戰(zhàn)與培訓(xùn)。
工作時間:周一至周六,早6點-晚18點,14點-16點休息2小時
福利待遇:月休4天,包食宿,繳納五險一金