職位描述
中式面點西式面點面包蛋糕包子饅頭卷餅食堂中餐廳
崗位職責：
1. 負責家常面食、烙餅、包子等制作，日常備貨； 不斷開發(fā)新品種，豐富主食花樣；
2.掌握食品成本核算協(xié)助廚師長制定供應的面點及售價；
3.根據(jù)貨源、客源及酒店特色協(xié)助廚師長制定食品原材料的采購計劃；
4.根據(jù)季節(jié)的變化、重大節(jié)慶日及客人口味特點不斷推出特色點心及??；
5.根據(jù)營業(yè)情況的要求和客源量填寫每日提貨單交廚師長審批；
6.根據(jù)實際需要認真填寫原料申購單對原料要做到心中有數(shù)不積壓、不短缺；
7.熟練掌握各種面點的制作工藝發(fā)酵、蒸制時間嚴格執(zhí)行質(zhì)量標準，保證面點質(zhì)量和及時供應；
8.做好技術(shù)交流面點師傅要對蒸鍋、進行技術(shù)傳授和指導；
9.積極參加各種技術(shù)培訓活動不斷鉆研技術(shù)增加面點品種推出新的 花樣食品提高面點質(zhì)量；
10.有較強的安全生產(chǎn)意識嚴格按操作規(guī)程使用設(shè)備下班前要認真檢查 水、電、氣是否關(guān)閉。
任職要求：
1.18-48歲，學歷不限；
2. 會做中式面食，種類多優(yōu)先；
3. 身體狀況符合國家餐飲行業(yè)要求；
4. 無紋身，無犯罪記錄，無不良嗜好；
1. 負責家常面食、烙餅、包子等制作，日常備貨； 不斷開發(fā)新品種，豐富主食花樣；
2.掌握食品成本核算協(xié)助廚師長制定供應的面點及售價；
3.根據(jù)貨源、客源及酒店特色協(xié)助廚師長制定食品原材料的采購計劃；
4.根據(jù)季節(jié)的變化、重大節(jié)慶日及客人口味特點不斷推出特色點心及??；
5.根據(jù)營業(yè)情況的要求和客源量填寫每日提貨單交廚師長審批；
6.根據(jù)實際需要認真填寫原料申購單對原料要做到心中有數(shù)不積壓、不短缺；
7.熟練掌握各種面點的制作工藝發(fā)酵、蒸制時間嚴格執(zhí)行質(zhì)量標準，保證面點質(zhì)量和及時供應；
8.做好技術(shù)交流面點師傅要對蒸鍋、進行技術(shù)傳授和指導；
9.積極參加各種技術(shù)培訓活動不斷鉆研技術(shù)增加面點品種推出新的 花樣食品提高面點質(zhì)量；
10.有較強的安全生產(chǎn)意識嚴格按操作規(guī)程使用設(shè)備下班前要認真檢查 水、電、氣是否關(guān)閉。
任職要求：
1.18-48歲，學歷不限；
2. 會做中式面食，種類多優(yōu)先；
3. 身體狀況符合國家餐飲行業(yè)要求；
4. 無紋身，無犯罪記錄，無不良嗜好；
工作地點
北京海淀區(qū)盈都大廈C座2單元8樓金豐餐飲
相似職位
- 食堂面點師5000-6000元
北京 - 大興
北京賦誠國際貿(mào)易有限公司 - 面點主管6000-7000元
北京 - 大興
北京健力源餐飲管理有限公司 - 面點師6000-8000元
北京 - 豐臺
北京天喜百家餐飲有限責任公司 - 后廚面點師包吃住8-9K7000-9000元
北京 - 大興
武漢職多多網(wǎng)絡(luò)科技有限公司 - 面點師6000-10000元·13薪
北京 - 大興
太保家園(北京)養(yǎng)老服務(wù)有限公司 - 朝陽雙井面點師4000-5000元
北京 - 朝陽
北京市通州區(qū)圣克弗斯幼兒園
熱門公司推薦
- 霸王茶姬招聘
- 肯德基招聘
- 順豐招聘
- 美團招聘
- 京東招聘
- 餓了么招聘
- 比亞迪招聘
- 中國一汽招聘
- 北京汽車招聘
- 蔚來招聘
- 東風汽車招聘
- 長城汽車招聘
- 奇瑞汽車招聘
- 理想汽車招聘
- 長鑫存儲招聘
- 天江藥業(yè)招聘
- 藍月亮招聘
- 安踏招聘
- TCL招聘
- 海信招聘
- 聯(lián)想招聘
- ?？低曊衅?/a>
- 寧德時代招聘
- 中興招聘
- 新松招聘
- 京東方招聘
- 申通招聘
- 圓通招聘
- 中通招聘
- 百世物流招聘
- 德邦物流招聘
- 麥當勞招聘
- 星巴克招聘
- 海底撈招聘
- 蜜雪冰城招聘
- 瑞幸招聘
- 雀巢招聘
- 騰訊招聘
- 百度招聘
- 快手招聘
- 字節(jié)跳動招聘
- 新華網(wǎng)招聘
- 小米招聘
- 招商銀行招聘
- 中信銀行招聘
- 北京銀行招聘
- 興業(yè)銀行招聘
- 交通銀行招聘
- 建發(fā)集團招聘
- 中國移動招聘
- 中國聯(lián)通招聘
- 中國電信招聘
- 中糧集團招聘
- 國藥控股招聘
- 中廣核招聘
- 中國船舶招聘
- 強生中國招聘
- 匯豐中國招聘
- 宜家招聘
- 立邦中國招聘
- 伊利招聘
- 青島啤酒招聘
- 京港地鐵招聘
- 寶馬招聘
- 小鵬汽車招聘
- 華為招聘
- 特斯拉招聘
- 吉利招聘
- 奔馳招聘
- 海爾招聘
- 美的招聘
- 京東方招聘
- 施耐德電氣招聘
- 德邦物流招聘
職位發(fā)布者
相女士/招聘
昨日活躍立即溝通
北京金豐餐飲有限公司金豐簡介金豐成立于2005年8月1日金豐是以團餐服務(wù)為主業(yè)的專業(yè)集團公司，主要服務(wù)于國家政府機關(guān)、部隊總部、中外企業(yè)總部、醫(yī)院、學校。立足北京，橫跨全國二十二個省、四個直轄市、三個自治區(qū)。輔助配套服務(wù)有：農(nóng)村合作社、食品加工、倉儲物流全國統(tǒng)一配送。中華老字號大通飯莊（主要負責廚師，服務(wù)培訓、菜品研發(fā)）。酒店管理、會議服務(wù)、保潔保安服務(wù)、高級保姆司機等家政服務(wù)、國內(nèi)外勞務(wù)派遣服務(wù)、金豐廚師服務(wù)培訓學校等全國百余家分公司。第一大活動：2008年奧運榮譽服務(wù)商第二大活動：中國60年閱兵服務(wù)商第三大活動：上海世博會榮譽服務(wù)商第四大活動：國際園藝博覽會榮譽服務(wù)商第五大活動：世界種子榮譽服榮譽務(wù)商第六大活動：中國“兩會”榮譽服務(wù)商金豐愿景：成為具有國際競爭力的中國團餐領(lǐng)軍品牌金豐優(yōu)勢：運用世界美食，我們更懂中國人的胃金豐特色：請先、爭先、領(lǐng)先、率先，敢為人先金豐使命：展示金豐形象，推動行業(yè)發(fā)展金豐核心價值觀：企業(yè)與員工共同進步，做客戶信賴的長期合作伙伴地址：海淀區(qū)知春路甲48號盈都大廈A座1702聯(lián)系電話：15300095934聯(lián)系人：招聘部
公司主頁