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崗位職責(zé)
1、嚴(yán)格依據(jù)公司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，完成夜班時(shí)段蔬菜、水果、肉禽、海鮮、河鮮等生鮮品類(lèi)的到貨驗(yàn)收工作，包括外觀完整性（如蔬菜葉片新鮮度、水果表皮無(wú)損傷）、數(shù)量準(zhǔn)確性（核對(duì)送貨單與實(shí)際到貨數(shù)量）、感官指標(biāo)（肉禽的色澤、氣味，海鮮的鮮活度）及生產(chǎn)日期/保質(zhì)期核查，確保到貨商品符合公司及國(guó)家食品安全要求；
2、農(nóng)殘/獸殘檢測(cè)實(shí)施：針對(duì)蔬菜、水果、肉禽、海鮮等生鮮原料，按規(guī)定流程進(jìn)行農(nóng)殘、獸藥快速檢測(cè)，準(zhǔn)確記錄檢測(cè)數(shù)據(jù)并協(xié)同夜班數(shù)位組出具檢測(cè)報(bào)告；發(fā)現(xiàn)檢測(cè)結(jié)果異常（如農(nóng)殘超標(biāo)）時(shí)，立即啟動(dòng)不合格品處理流程（隔離、標(biāo)識(shí)、上報(bào)），防止問(wèn)題商品流入后續(xù)環(huán)節(jié)；
3、供應(yīng)商資質(zhì)、送貨要求核驗(yàn)，核對(duì)供應(yīng)商需提供的貨品許可證（食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)許可證）、出廠檢驗(yàn)合格證、動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫證明等資質(zhì)文件，確保其合法有效且在有效期內(nèi)；對(duì)供應(yīng)商送貨車(chē)輛裝載情況（如冷鏈車(chē)輛溫控是否正常、貨品是否按要求碼放等）、供應(yīng)商人員操作規(guī)范（如卸貨要求、服裝等）進(jìn)行核驗(yàn)，對(duì)不符合要求的操作予以現(xiàn)場(chǎng)糾偏定期更新供應(yīng)商資質(zhì)檔案，配合采購(gòu)部門(mén)評(píng)估供應(yīng)商整體情況，對(duì)不符合要求的供應(yīng)商提出整改、處罰或淘汰建議；
4、不合格品管理與異常處理，對(duì)驗(yàn)收中發(fā)現(xiàn)的不合格品（如變質(zhì)、過(guò)期、農(nóng)殘超標(biāo)、證件不全），及時(shí)進(jìn)行溝通處理，并且進(jìn)行記錄不合格情況；協(xié)同采購(gòu)、庫(kù)房、數(shù)維等部門(mén)跟進(jìn)不合格品的后續(xù)處理（如退貨、換貨、改單等），確保問(wèn)題閉環(huán)；針對(duì)高頻次質(zhì)量問(wèn)題，及時(shí)進(jìn)行匯報(bào)并記錄，參與分析原因并提出針對(duì)性改善措施（如調(diào)整驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、加強(qiáng)供應(yīng)商管理）。
5、質(zhì)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與反饋，驗(yàn)收過(guò)程中，如實(shí)記錄質(zhì)檢數(shù)據(jù)（如不合格商品名稱(chēng)、檢測(cè)結(jié)果、不合格數(shù)量）；定期匯總夜班質(zhì)檢數(shù)據(jù)（如每日/每周不合格率、客訴數(shù)據(jù)），分析質(zhì)量趨勢(shì)并向主管匯報(bào)；針對(duì)客訴問(wèn)題（如客戶(hù)投訴蔬菜農(nóng)藥殘留、肉禽變質(zhì)），協(xié)助跟進(jìn)解決，推動(dòng)質(zhì)量改善（如優(yōu)化驗(yàn)收流程、加強(qiáng)供應(yīng)商培訓(xùn)）。
任職資格
1、中專(zhuān)職業(yè)高中學(xué)歷以上，電腦操作熟練，食品、生物、檢測(cè)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先；
2、1年以上生鮮質(zhì)檢或食品檢驗(yàn)工作經(jīng)驗(yàn)（有夜班經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先），熟悉農(nóng)殘/獸殘檢測(cè)流程，持有食品檢驗(yàn)員資格證（或相關(guān)證書(shū)）者優(yōu)先；
3、具備較強(qiáng)的原則性、責(zé)任心及溝通協(xié)調(diào)能力，能適應(yīng)夜班工作節(jié)奏，吃苦耐勞，需服從公司排班安排。
工作時(shí)間
做六休一，19:00-3:00
薪資待遇
5000-7000+（面議）能力突出者可面議再溝通