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更新于 9月15日

餐飲產品經理

1.5-2.1萬
  • 北京大興區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

雇員點評標簽

  • 工作環(huán)境好
  • 同事很nice
  • 人際關系好
  • 氛圍活躍
  • 團隊執(zhí)行強
  • 準時發(fā)工資

職位描述

餐飲服務
1、通過對目標用戶進行調研,配合行業(yè)內產品表現和趨勢,整理顧客需求深入
挖掘分析,從品類維度對新品提出各階段建議需求;
2、與研發(fā)緊密配合,梳理產品優(yōu)勢賣點、成本售價、加價購和會員等增量策略,
最大化提升新品上市成功
3、保持數據敏感度,與品控、營運高度協作,對新產品上市前進行銷售預估
4、產品上市前,與市場部內部協調新品所有視覺、宣發(fā)和售賣渠道,突顯新品
優(yōu)勢,確保顧客認知
5、對新上市產品的銷售數據進行階段性復盤,結合售賣情況及時溝通市場補強
活動或營運門店執(zhí)行,確保新品售賣目標達標
6、協同倉儲物流部、采購部、營運部,完成產品庫存管理工作;下市產品根據
成本以及銷售表現對尾部產品進行下市規(guī)劃,根據實際庫存盤點制定下市計劃,
調并持續(xù)追蹤庫存直至下市;
7、負責市場競品定期分析,制定品類策略,支持不同模型菜單&價格,匹配不同
等級城市和商圈顧客需求

工作地點

北京大興區(qū)海鑫南路15號

職位發(fā)布者

彭波/人事經理

立即溝通
公司Logo呷哺呷哺公司標簽
作為中國持續(xù)高速發(fā)展的餐飲集團之一,呷哺集團于1998年11月在北京成立。經過20余年的發(fā)展,呷哺集團已成為多品牌經營,全產業(yè)鏈布局的餐飲集團公司。業(yè)務內容覆蓋品牌餐飲經營、肉品加工、供應鏈流通、渠道銷售、工程設計、商業(yè)地產等餐飲全產業(yè)鏈,旗下擁有呷哺呷哺、湊湊、趁燒、茶米茶、呷哺食品、壹心廚等餐飲及新消費品牌。餐廳全部采用直營連鎖發(fā)展,版圖布局遍及中國30余個省份,包括中國香港、中國臺灣等,并開拓新加坡等國際市場。目前,呷哺集團餐廳門店總數近1200家,年營收規(guī)模已超60億元,員工近3萬名,于2014年12月17日在香港聯合交易所主板上市,被業(yè)內譽為“連鎖火鍋第一股”(股票代碼:00520.HK)。公司網址:www.xiabu.com
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