職位描述
美式咖啡花式咖啡特調(diào)咖啡及飲品咖啡店
您將全面負(fù)責(zé)集團(tuán)旗下所有咖啡廳的產(chǎn)品創(chuàng)新、運(yùn)營管理與品牌打造。
1.產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新：帶領(lǐng)公司咖啡師團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)咖啡及周邊飲品的創(chuàng)意設(shè)計(jì)，把控品控，確保所有門店水線出品品質(zhì)統(tǒng)一且穩(wěn)定。
2.SOP標(biāo)準(zhǔn)化流程制定與優(yōu)化：咖啡水平制作、設(shè)備清潔維護(hù)、顧客服務(wù)、食品安全、庫存管理等；
4.集團(tuán)所有咖啡廳管理：招募、培訓(xùn)與激勵(lì)。
任職要求：
1.5年以上高端精品咖啡網(wǎng)紅店的研發(fā)、管理經(jīng)驗(yàn)。
2.有從0到1打造或成功參與打造“網(wǎng)紅”餐飲品牌的經(jīng)驗(yàn)，并對社交媒體營銷有深刻理解和成功案例。
3. 精通咖啡專業(yè)知識(shí)，具備獨(dú)立的產(chǎn)品研發(fā)能力和敏銳的市場嗅覺。
4.擁有豐富的SOP體系搭建和團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，能有效管理跨門店團(tuán)隊(duì)。
4.擁有豐富的SOP體系搭建和團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，能有效管理跨門店團(tuán)隊(duì)。
工作地點(diǎn)
大連市-西崗區(qū)-濱海西路82號銀泰房車露營酒店
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銀泰旅游集團(tuán)有限公司銀泰旅游集團(tuán)成立于2005年，注冊資本金5000萬，主要是以旅游休閑度假產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃設(shè)計(jì)、投資、開發(fā)建設(shè)、運(yùn)營管理、營銷推廣等為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈綜合性企業(yè)。企業(yè)注重原創(chuàng)品牌的發(fā)展，擁有：銀泰酒店管理公司、銀泰魔方集創(chuàng)意酒店管理公司、銀泰房車酒店管理公司、銀泰旅游超市公司、銀泰規(guī)劃設(shè)計(jì)公司、銀泰海豚灣咖啡廳、銀泰文化旅游產(chǎn)業(yè)公司、銀泰房車露營旅游發(fā)展公司、銀泰水星海洋樂園、銀泰傳媒公司等專業(yè)配套服務(wù)公司、大連萬相福集國學(xué)文化傳播有限公司、大連子遇藍(lán)白餐飲公司等品牌。
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