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崗位職責(zé)：
1.積極完成餐飲公司下達(dá)餐廳的各項(xiàng)任務(wù)，制定餐廳的工作計(jì)劃及工作人員責(zé)任目標(biāo)，檢查并督促餐廳班組和餐廳人員的服務(wù)情況。
2.嚴(yán)格按照SOP完成餐廳經(jīng)理一日工作流程。
3.負(fù)責(zé)餐廳招商的實(shí)施及反饋，安排商戶的進(jìn)駐、崗前培訓(xùn)及日常管理工作；對(duì)餐廳日常運(yùn)營各環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督和管理。
4.經(jīng)常開展與學(xué)校、就餐人員及餐廳員工的溝通工作，積極收集有關(guān)餐廳方面的意見和建議，及時(shí)進(jìn)行總結(jié)和反饋。
5.負(fù)責(zé)對(duì)餐廳營業(yè)費(fèi)用進(jìn)行核算和分?jǐn)偅瑢?duì)餐廳各項(xiàng)營業(yè)數(shù)據(jù)進(jìn)行記錄、分析，開展餐廳節(jié)能減排工作，對(duì)餐廳運(yùn)營成本進(jìn)行有效控制。
6.了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，及時(shí)調(diào)整餐廳運(yùn)營策略，保證餐廳的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
7.能夠幫助商戶進(jìn)行營銷策劃活動(dòng)。
8.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
任職要求：
1.學(xué)歷：大專及以上。
2.專業(yè)：食品安全、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)。
3.工作經(jīng)驗(yàn)：餐飲行業(yè)1年以上。
4.知識(shí)與技能：具備豐富的團(tuán)餐現(xiàn)場(chǎng)管理業(yè)務(wù)知識(shí)及經(jīng)驗(yàn)。
5.能力素質(zhì)：具有很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力、判斷能力、溝通能力、計(jì)劃與執(zhí)行能力、服務(wù)能力等。
職位福利：五險(xiǎn)一金、年終分紅、免費(fèi)班車、績(jī)效獎(jiǎng)金、提供住宿、定期體檢、補(bǔ)充醫(yī)療保險(xiǎn)、帶薪年假