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一、檢驗團隊管理與工作統(tǒng)籌
團隊建設(shè)：負責(zé)檢驗員的招聘、培訓(xùn)與績效考核，明確崗位職責(zé)，提升團隊專業(yè)能力。
工作安排：根據(jù)生產(chǎn)計劃與檢驗需求，制定每日 / 每周檢驗任務(wù)清單，合理分配人員，確保檢驗工作高效、有序推進，不影響生產(chǎn)與交付節(jié)奏。
日常管理：監(jiān)督檢驗員工作規(guī)范性，檢查檢驗記錄的完整性與準(zhǔn)確性，杜絕漏檢、錯檢，培養(yǎng)團隊嚴(yán)謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。
二、全流程檢驗執(zhí)行與把控
原料檢驗（IQC）：制定飲品原料的檢驗標(biāo)準(zhǔn)與抽樣方案，組織檢驗員對到廠原料進行檢測，不合格原料禁止入庫使用。
過程檢驗（IPQC）：帶隊對生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行抽樣檢驗，監(jiān)控工藝參數(shù)，及時發(fā)現(xiàn)并反饋過程中的質(zhì)量異常。
成品檢驗（FQC）：主導(dǎo)成品檢驗工作，按標(biāo)準(zhǔn)檢測飲品的感官、理化及包裝完整性，合格產(chǎn)品方可放行。
三、檢驗實驗室與設(shè)備管理
實驗室運維：制定實驗室管理制度，規(guī)范樣品存放、試劑管理、廢棄物處理流程，確保實驗室符合食品安全檢驗的環(huán)境要求。
設(shè)備管理：負責(zé)檢驗儀器的日常維護、校準(zhǔn)與報修，確保設(shè)備精度達標(biāo)，避免因設(shè)備問題影響檢驗結(jié)果。
試劑與耗材管理：按需采購檢驗用試劑、耗材，建立庫存臺賬，確保試劑在有效期內(nèi)使用，同時管控成本，避免浪費。
四、質(zhì)量問題處理與改進
異常處理：當(dāng)檢驗發(fā)現(xiàn)原料、過程或成品質(zhì)量不合格時，第一時間上報并協(xié)同生產(chǎn)、采購、代工等部門分析原因，跟蹤整改措施的落實情況。
數(shù)據(jù)與報告：定期匯總檢驗數(shù)據(jù)，編制質(zhì)量檢驗報告，為公司質(zhì)量決策、供應(yīng)商評估、工藝優(yōu)化提供數(shù)據(jù)支持。
標(biāo)準(zhǔn)更新：跟蹤國家最新食品安全標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)規(guī)范，及時更新公司內(nèi)部檢驗標(biāo)準(zhǔn)與方法，確保檢驗工作合規(guī)。
任職要求
專業(yè)能力：精通飲品檢驗技術(shù)，熟悉食品安全法規(guī)與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，能獨立解決復(fù)雜檢驗問題。
管理能力：具備團隊領(lǐng)導(dǎo)與任務(wù)統(tǒng)籌能力，能合理分配資源，提升檢驗效率。
細節(jié)把控：對檢驗數(shù)據(jù)、標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行敏感，能精準(zhǔn)識別質(zhì)量風(fēng)險，避免不合格產(chǎn)品流入市場。
行業(yè)經(jīng)驗：要求 3 年以上飲品行業(yè)檢驗工作經(jīng)驗，有團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先。