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更新于 10月14日

華天集團(tuán)韓國子公司廚師

1.8-2.1萬

職位描述

中餐湘菜川菜粵菜餐飲
【基本條件】
1.思想政治素質(zhì)高,職業(yè)操守與道德修養(yǎng)好,具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感;顧全大局、勇于擔(dān)當(dāng)、勤勉履職,富有改革意識(shí)和創(chuàng)新精神。
2.具有履行崗位職責(zé)所必需的前瞻視野、系統(tǒng)思維、專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)素質(zhì),熟悉行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、管理理念及相關(guān)政策法規(guī),精通社會(huì)化餐飲品牌標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)規(guī)范及運(yùn)營管理流程,市場(chǎng)敏銳度高,學(xué)習(xí)能力強(qiáng),履職經(jīng)驗(yàn)豐富,工作業(yè)績(jī)突出。
3.具有較強(qiáng)的統(tǒng)籌決策、組織執(zhí)行、溝通協(xié)調(diào)及團(tuán)隊(duì)帶動(dòng)能力,領(lǐng)導(dǎo)水平高,工作作風(fēng)實(shí),敢于較真碰硬、攻堅(jiān)克難。
4.具有較強(qiáng)的依法治企思維和規(guī)范管理意識(shí),堅(jiān)持原則、嚴(yán)于律己、廉潔從業(yè),群眾認(rèn)可度高,無任何不良反映。
5.具備完全民事行為能力的中國公民,有良好的心理素質(zhì)和能夠正常履行職責(zé)的身體素質(zhì)。
【任職資格】
1.年齡45歲以下(1980年9月1日以后出生)。
2.高中及以上文化程度。
3.擁有5年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn);具備中級(jí)(含)以上廚師資格證且持證3年以上。
4.現(xiàn)具備連續(xù)12個(gè)月及以上的社保繳納記錄(辦理簽證強(qiáng)制性要求)。
5.特別優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬年齡或?qū)W歷要求。
【崗位職責(zé)】
1.愛崗敬業(yè),身體健康,能吃苦耐勞,具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,能適應(yīng)跨國外派工作環(huán)境,個(gè)人無不良嗜好。
2.熟悉菜品成本核算和食品營養(yǎng)、食品衛(wèi)生知識(shí),合理使用原材料,有效控制食材成本。
3.精通湘菜烹飪技巧和方法,掌握基礎(chǔ)點(diǎn)心制作,具備基本粵式菜品制作,創(chuàng)意裝盤。
4.關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和顧客需求,參與新菜品的研發(fā)和推廣,結(jié)合季節(jié)特點(diǎn)和食材供應(yīng),推出時(shí)令菜品或特色菜品,提升餐廳競(jìng)爭(zhēng)力。
5.完成上級(jí)交辦的其他工作。

工作地點(diǎn)

長(zhǎng)沙芙蓉區(qū)華天大酒店(總店)B座五樓華天集團(tuán)人力資源部

職位發(fā)布者

李女士/人事招聘經(jīng)理

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華天實(shí)業(yè)控股集團(tuán)有限公司(簡(jiǎn)稱華天集團(tuán))是一家以酒店旅游業(yè)為引領(lǐng),產(chǎn)業(yè)覆蓋旅行社及景區(qū)、旅游(商業(yè))地產(chǎn)、裝飾物業(yè)、健康養(yǎng)老、電子商務(wù)等領(lǐng)域的綜合性現(xiàn)代服務(wù)企業(yè)集團(tuán),湖南省屬旅游龍頭骨干企業(yè)。公司為國有獨(dú)資集團(tuán)企業(yè),直屬湖南省國資委管理,下轄二三級(jí)子公司40來家。集團(tuán)旗下核心企業(yè)--華天酒店集團(tuán)股份有限公司(股票簡(jiǎn)稱“華天酒店”,股票代碼000428)是區(qū)域內(nèi)最早的旅游服務(wù)類上市公司。華天集團(tuán)經(jīng)過30多年的創(chuàng)業(yè)與發(fā)展,已成長(zhǎng)為中國中西部地區(qū)最大的民族旅游服務(wù)品牌。作為中國酒店業(yè)的“湘軍”,華天酒店連鎖已遍布湖南14個(gè)市州以及北京、長(zhǎng)春、武漢、深圳等全國中心城市。集團(tuán)擁有員工10000余人,資產(chǎn)總額逾110億元,托管總資產(chǎn)近百億。2012年,以巴黎華天中國城酒店盛裝開業(yè)為標(biāo)志,華天走出國門,以自有民族品牌服務(wù)世界。
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