職位描述
中餐廳食堂酒樓包吃包住全勤獎金節(jié)日福利高溫補貼六險
崗位職責(zé)：
1、負責(zé)廚房切配區(qū)域的日常管理工作，確保食材處理符合衛(wèi)生標準與出品質(zhì)量；
2、合理安排切配人員的工作任務(wù)，提高工作效率和出餐速度；
3、監(jiān)督食材的驗收、儲存及使用情況，控制成本并減少浪費；
4、配合廚師長制定菜單及菜品加工流程，確保菜品標準化與一致性。
【任職要求】
1、具備1年以上后廚切配主管或相關(guān)崗位工作經(jīng)驗，有大型餐飲或星級酒店經(jīng)驗優(yōu)先；
2、熟悉各類食材的處理方法及食品衛(wèi)生安全規(guī)范；
3、具備良好的組織協(xié)調(diào)能力與團隊管理能力；
4、工作認真負責(zé)，責(zé)任心強，能適應(yīng)高強度工作節(jié)奏。
1、負責(zé)廚房切配區(qū)域的日常管理工作，確保食材處理符合衛(wèi)生標準與出品質(zhì)量；
2、合理安排切配人員的工作任務(wù)，提高工作效率和出餐速度；
3、監(jiān)督食材的驗收、儲存及使用情況，控制成本并減少浪費；
4、配合廚師長制定菜單及菜品加工流程，確保菜品標準化與一致性。
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2、熟悉各類食材的處理方法及食品衛(wèi)生安全規(guī)范；
3、具備良好的組織協(xié)調(diào)能力與團隊管理能力；
4、工作認真負責(zé)，責(zé)任心強，能適應(yīng)高強度工作節(jié)奏。
工作地點
深圳福田區(qū)蓮花北村吉蓮大廈3棟2樓
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夏女士/HRBP
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深圳市華齡老年服務(wù)中心深圳市華齡老年服務(wù)中心深圳市華齡老年服務(wù)中心成立于2011年12月，是由深圳市老年協(xié)會和深圳市德辰文化有限公司出資在深圳市社會組織管理局注冊的民辦非企業(yè)單位，專注于社區(qū)嵌入式養(yǎng)老和居家養(yǎng)老服務(wù)領(lǐng)域，現(xiàn)已投資數(shù)千萬元在福田區(qū)蓮花北村創(chuàng)建融機構(gòu)養(yǎng)老、中醫(yī)診療、居家護老、長者飯?zhí)煤屠夏昱嘤?xùn)等養(yǎng)老服務(wù)為一體的社區(qū)老年綜合服務(wù)體，并在深圳建有數(shù)十個社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)網(wǎng)點，積極探索以智慧養(yǎng)老為抓手，為長者提供集中托養(yǎng)、日間照料、中醫(yī)診療、慢病調(diào)理、健康管理、居家護老、營養(yǎng)配餐、老年培訓(xùn)以及旅居養(yǎng)老等多層級全方位養(yǎng)老服務(wù)，年服務(wù)老人超過300萬人次，是深圳市民政局標準化試點單位和福田區(qū)互聯(lián)網(wǎng)+智慧居家養(yǎng)老試點單位，先后榮獲全國敬老文明號、廣東省三星級養(yǎng)老院、深圳市四星級社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)、鵬城慈善獎慈善典范項目等榮譽稱號，是深圳知名的養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)。
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