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崗位職責(zé)：
1、服從分管領(lǐng)導(dǎo)的管理、調(diào)度和監(jiān)督，認(rèn)真遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、對(duì)所管轄部門、車間質(zhì)量、安全負(fù)管理責(zé)任,保持車間的基本衛(wèi)生和現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生，達(dá)到食品企業(yè)QS的衛(wèi)生要求。
3、根據(jù)銷售部下達(dá)的生產(chǎn)計(jì)劃，組織生產(chǎn)，保證按時(shí)、按量完成生產(chǎn)任務(wù),嚴(yán)格按照工藝技術(shù)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，保證成品質(zhì)量。
4、合理配置人員，對(duì)接收到的生產(chǎn)任務(wù)進(jìn)行分解，平衡產(chǎn)量，在保證市場(chǎng)供給的前提下提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。
5、嚴(yán)格按照6s標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)規(guī)劃和布局，創(chuàng)建良好的生產(chǎn)環(huán)境,配合檢驗(yàn)室認(rèn)真執(zhí)行質(zhì)量管理體系的規(guī)定，按照公司體系的管理要求進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理。
6、配合技術(shù)研發(fā)搞好生產(chǎn)新工藝、新技術(shù)的推行和管理。
7、負(fù)責(zé)車間人員定崗定員安排，合理安排好計(jì)件工資的分配工作，以及人員的日常組織、紀(jì)律、行為管理。
8、負(fù)責(zé)制定生產(chǎn)員工的培訓(xùn)計(jì)劃并組織車間員工進(jìn)行崗位培訓(xùn)、安全培訓(xùn)、技術(shù)培訓(xùn)等，提高員工操作技能、安全意識(shí)、技術(shù)水平等。
9、管理好車間設(shè)備，進(jìn)行日常的保養(yǎng)和維護(hù)工作，進(jìn)行規(guī)定的設(shè)備的檢修和鑒定。
10、搞好日常生產(chǎn)環(huán)節(jié)的各項(xiàng)管理、減少浪費(fèi)、控制成本工作。完成公司交辦的臨時(shí)任務(wù)。
任職要求：
1、統(tǒng)招專科及以上學(xué)歷，食品加工、食品工程、畜牧獸醫(yī)、設(shè)備類、企業(yè)管理類相關(guān)專業(yè)；
2、具備5年以上食品生產(chǎn)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，3年以上相關(guān)崗位生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉SC品質(zhì)管理體系，具備丸滑類產(chǎn)品的生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)。
3、有一定的生產(chǎn)一線實(shí)際操作和管理經(jīng)驗(yàn)，可以解決生產(chǎn)中的各項(xiàng)問題。