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崗位職責(zé)：
1、全面負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)作，包括但不限于人員調(diào)度、成本控制、庫(kù)存管理以及客戶服務(wù)
等。
2、根據(jù)季節(jié)變化及市場(chǎng)趨勢(shì)，協(xié)同廚師團(tuán)隊(duì)共同開發(fā)新菜單；注重食材的選擇與搭配，保
證所提供食品既健康又富有創(chuàng)意。
3、圍繞特定節(jié)日或特殊場(chǎng)合設(shè)計(jì)并實(shí)施相應(yīng)的主題餐飲活動(dòng)方案，提升品牌形象和顧客體
驗(yàn)。
4、確保所有出品均符合高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量要求，從原材料采購(gòu)到最終上桌每一步都要嚴(yán)格把關(guān)。
5、結(jié)合線上線下的營(yíng)銷渠道，有效宣傳餐廳特色及活動(dòng)信息，吸引更多潛在顧客光臨。
6、建立良好的顧客服務(wù)體系，及時(shí)響應(yīng)顧客反饋，不斷提升服務(wù)水平，增強(qiáng)顧客黏性。
7、餐廳對(duì)標(biāo)臺(tái)灣好好餐廳，年齡在25--35歲之間，富有創(chuàng)造力和想象力，主理人有比較高的審美 定位能力。