職位描述
肉制品休閑食品鹵味食品技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)休閑肉制品小零食
- 進行市場調(diào)研，跟蹤休閑食品行業(yè)趨勢，提出新產(chǎn)品開發(fā)方向。
- 負責(zé)新產(chǎn)品的配方設(shè)計、小樣制作、風(fēng)味評定及工藝參數(shù)的確定。
- 負責(zé)產(chǎn)品的中試放大，與生產(chǎn)部門協(xié)作，解決量產(chǎn)過程中的技術(shù)問題，確保產(chǎn)品穩(wěn)定上市。
- 優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品配方和工藝，以提升品質(zhì)、控制成本。
- 編寫產(chǎn)品標準書、工藝文件等相關(guān)技術(shù)資料。
- 食品科學(xué)、食品工程、糧油加工等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷。
- 兩年以上休閑食品（如肉制品、醬鹵雞爪零食類等）研發(fā)工作經(jīng)驗。
- 熟悉食品原材料特性、食品加工工藝及食品法律法規(guī)。
- 具備敏銳的味覺和良好的技術(shù)判斷力，注重食品安全與品質(zhì)。
- 具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力和團隊合作精神。
- 休閑肉制品零食開發(fā)
工作地點
大邑縣成都誼口香食品有限公司
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職位發(fā)布者
倪金月/人事專員
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成都誼口香食品有限公司我公司成立于2021年3月，公司位于成都市大邑縣晉原鎮(zhèn)孟灣東道320號，本公司主要從事肉食品生產(chǎn)加工銷售，公司擁有150人左右的優(yōu)秀團隊，有優(yōu)質(zhì)的客戶資源，歡迎有憧憬未來，展現(xiàn)自己的你加入我們團隊，攜手同行～
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