職位描述
飲品乳品飲料功能飲料
崗位職責(zé)：
1、根據(jù)公司戰(zhàn)略及市場(chǎng)策略需求，組織新產(chǎn)品研究與開發(fā)；
2、新品開發(fā)過程的項(xiàng)目管理、新品收益分析、項(xiàng)目排期與成本管理；
3、新品設(shè)計(jì)、加工工藝設(shè)計(jì)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)說明；
4、新品的小試、中試、評(píng)估與移交以及協(xié)助市場(chǎng)進(jìn)行新品發(fā)布；
5、跟蹤評(píng)價(jià)相關(guān)產(chǎn)品的營養(yǎng)和安全的過程；對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行技術(shù)更新、改良與升級(jí)；
6、根據(jù)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，隨時(shí)收集液體蛋白類產(chǎn)品相關(guān)營養(yǎng)、新工藝、新原料的信息，供產(chǎn)品研發(fā)參考；
7、競(jìng)品及同行業(yè)用戶產(chǎn)品分析；
其他要求：
1、具有乳品（調(diào)制乳、含乳飲料）、飲料（蛋白飲料、運(yùn)動(dòng)飲料、電解質(zhì)飲料）等行業(yè)3年以上研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，具備產(chǎn)品立項(xiàng)、研發(fā)、結(jié)項(xiàng)的全過程項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)，有上市產(chǎn)品經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
2、了解乳品飲料專業(yè)知識(shí)，熟悉食品添加劑、原料相關(guān)的法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)，熟悉乳品生產(chǎn)工藝及設(shè)備
1、根據(jù)公司戰(zhàn)略及市場(chǎng)策略需求，組織新產(chǎn)品研究與開發(fā)；
2、新品開發(fā)過程的項(xiàng)目管理、新品收益分析、項(xiàng)目排期與成本管理；
3、新品設(shè)計(jì)、加工工藝設(shè)計(jì)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)說明；
4、新品的小試、中試、評(píng)估與移交以及協(xié)助市場(chǎng)進(jìn)行新品發(fā)布；
5、跟蹤評(píng)價(jià)相關(guān)產(chǎn)品的營養(yǎng)和安全的過程；對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行技術(shù)更新、改良與升級(jí)；
6、根據(jù)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，隨時(shí)收集液體蛋白類產(chǎn)品相關(guān)營養(yǎng)、新工藝、新原料的信息，供產(chǎn)品研發(fā)參考；
7、競(jìng)品及同行業(yè)用戶產(chǎn)品分析；
其他要求：
1、具有乳品（調(diào)制乳、含乳飲料）、飲料（蛋白飲料、運(yùn)動(dòng)飲料、電解質(zhì)飲料）等行業(yè)3年以上研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，具備產(chǎn)品立項(xiàng)、研發(fā)、結(jié)項(xiàng)的全過程項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)，有上市產(chǎn)品經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
2、了解乳品飲料專業(yè)知識(shí)，熟悉食品添加劑、原料相關(guān)的法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)，熟悉乳品生產(chǎn)工藝及設(shè)備
工作地點(diǎn)
青島黃島區(qū)圣元營養(yǎng)食品有限公司
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職位發(fā)布者
穆東玲/人事經(jīng)理
當(dāng)前在線立即溝通
圣元老君堂(青島)生物科技有限公司
1、圣元老君堂于2022年10月誕生于美麗的海濱城市青島，專注于蛋白飲品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售咨詢和售后全系列服務(wù)，致力于打造世界著名蛋白飲品標(biāo)桿企業(yè)； 2、中國大健康中老年牛奶蛋白飲品市場(chǎng)基本空白，市場(chǎng)空間十分廣闊，中國每年退休達(dá)1800多萬人，其中有30%的中老年人缺少動(dòng)物蛋白或日攝入蛋白不足，大部分老年人乳糖不耐，不能飲用牛奶，因此更要食用“0乳糖”牛奶蛋白飲品； 3、圣元老君堂依托圣元世界頂級(jí)嬰幼兒配方乳粉加工的先進(jìn)技術(shù)，引進(jìn)世界先進(jìn)水平的專業(yè)化生產(chǎn)線和工藝技術(shù)，組建強(qiáng)大的經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)，推出“圣元老君堂液體蛋白項(xiàng)目”； 4、老君堂青島工廠總占地面積為8.46萬平方米，主要建設(shè)3條高速蛋白飲生產(chǎn)線以及研發(fā)技術(shù)中心、檢測(cè)中心，專注于蛋白類營養(yǎng)品、醫(yī)用蛋白類補(bǔ)充劑產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)與銷售； 5、圣元老君堂將按照“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”的發(fā)展理念，推行高起點(diǎn)、高投入、高品質(zhì)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，將科研院所積累的相關(guān)基礎(chǔ)研究數(shù)據(jù)與圣元現(xiàn)有積累的乳制品加工生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行有機(jī)的融合，以提供給消費(fèi)者滿足其營養(yǎng)需求及訴求的產(chǎn)品，同時(shí)對(duì)現(xiàn)有乳品及其相關(guān)原料進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，以期實(shí)現(xiàn)中國特殊膳食食品、功能性食品、成人保健營養(yǎng)產(chǎn)品的彎道超車。并與中國乳品行業(yè)一起由加工制造型向科技創(chuàng)新型轉(zhuǎn)變。通過3-5年的努力，創(chuàng)建國際品質(zhì)的蛋白飲品的加工、銷售一體化的世界著名的大型蛋白飲品企業(yè)集團(tuán)，成為中國提升國家大健康全面戰(zhàn)略國策的樣板企業(yè)。
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