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我們是一家連鎖小面品牌，現(xiàn)誠招
崗位職責(zé)?
1、主導(dǎo)面食類產(chǎn)品與甜品小吃的研發(fā)工作。?
2、帶領(lǐng)廚政團(tuán)隊(duì)開展工作，管理研發(fā)，明確團(tuán)隊(duì)分工與目標(biāo)，組織技能培訓(xùn)、技術(shù)交流，提升團(tuán)隊(duì)整體專業(yè)水平。?
3、推動(dòng)產(chǎn)品迭代與創(chuàng)新，定期調(diào)研行業(yè)競品、餐飲流行趨勢(shì)（如地域特色口味），收集門店反饋與消費(fèi)者建議，保持產(chǎn)品競爭力與新鮮感。?
4、參與廚政管理體系搭建，統(tǒng)籌多門店廚政標(biāo)準(zhǔn)化落地。
任職要求?
1、年齡 30-40 歲，餐飲管理、烹飪工藝等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，或具備5 年以上廚政工作經(jīng)驗(yàn)（含 3 年以上產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)）。?
2、精通面食（如面食類澆頭等）的研發(fā)，以及最新爆品甜品小吃，具備獨(dú)立完成 “概念 - 研發(fā) - 測試 - 落地” 全流程的能力。?
3、對(duì)餐飲產(chǎn)品創(chuàng)新有強(qiáng)烈熱情，善于挖掘新食材、新技法，關(guān)注各地特色。?
4、具備團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，擅長溝通協(xié)調(diào)、目標(biāo)拆解，可推動(dòng)團(tuán)隊(duì)高效完成研發(fā)與生產(chǎn)任務(wù)；有廚政部門管理、流程搭建經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。?
5、擁有行政總廚、廚政總監(jiān)等崗位經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；熟悉連鎖餐飲品牌產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化落地流程者優(yōu)先；有地域特色甜品小吃或面食研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。