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400-885-9898
更新于 9月23日
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舉報(bào)

庫管文員

4000-6000元
  • 北京豐臺(tái)區(qū)
  • 1-3年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招1人

職位描述

貨運(yùn)/物流/倉儲(chǔ)餐飲服務(wù)
崗位職責(zé)：
1、每日8：30參與并監(jiān)督供應(yīng)商驗(yàn)貨，并匯報(bào)收獲結(jié)果；
2、每日下午3：30之前將第二天的訂貨單更新并同步給供貨商；
3、檢查餐廳廚房及廚房：檢查工作表（衛(wèi)生清潔、健康管理、備品、設(shè)備設(shè)施、安全檢查）；如有問題及時(shí)匯報(bào)給餐飲部負(fù)責(zé)人；
4、食品安全培訓(xùn)計(jì)劃的制定；督促培訓(xùn)的實(shí)施；檢查培訓(xùn)的結(jié)果；
5、針對(duì)各個(gè)庫房的物品存放，符合“不落地、不混搭、不隱含”的原則，出入庫嚴(yán)格按照部門管理要求執(zhí)行，確保物品名稱及數(shù)量與存貨卡對(duì)應(yīng)，根據(jù)物料消耗情況及時(shí)領(lǐng)用及申購；
6、與餐廳經(jīng)理每日巡視各個(gè)餐次出餐情況并生成報(bào)表；
7、食品衛(wèi)生安全情況統(tǒng)計(jì)；設(shè)備設(shè)施安全使用統(tǒng)計(jì)；
8、協(xié)助餐飲部做好各個(gè)設(shè)施設(shè)備的采購詢價(jià)工作；
9、供應(yīng)商管理：協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成供應(yīng)商資質(zhì)審核，更換等工作；
10、完成上級(jí)布置的其他工作。
任職要求：
1、中專及以上學(xué)歷，會(huì)計(jì)類專業(yè)，具有2年以上餐廳庫管的工作經(jīng)驗(yàn)；
2、熟悉食品安全法、5S庫房管理標(biāo)準(zhǔn),4D廚房管理，采購流程及供應(yīng)商管理；
3、具有較強(qiáng)的責(zé)任心，抗壓能力，與各部門保持良好的溝通能力。

工作地點(diǎn)

北京豐臺(tái)區(qū)豐匯中心-1號(hào)樓

職位發(fā)布者

祁女士/人力

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