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更新于 10月28日

項目運(yùn)營經(jīng)理(銷售生產(chǎn)流程管理)

1-2萬
  • 重慶九龍坡區(qū)
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

toB經(jīng)理快速消費(fèi)品食品/飲料零售/批發(fā)
1.推進(jìn)項目制落地,跟蹤公司重大項目執(zhí)行進(jìn)度,定期復(fù)盤,分析偏差原因,提出調(diào)整建議并推動落地。
2. 跨部門運(yùn)營協(xié)同:
(1)統(tǒng)籌研發(fā)、生產(chǎn)、采購、銷售等部門的業(yè)務(wù)銜接,例如:協(xié)調(diào)研發(fā)部根據(jù)市場需求調(diào)整風(fēng)味配方,同步推動生產(chǎn)部優(yōu)化產(chǎn)能以匹配銷售計劃;
(2)建立跨部門溝通機(jī)制(如周例會、項目組專項會),解決運(yùn)營中的卡點(diǎn)問題(如供應(yīng)鏈斷貨、研發(fā)工藝配合、客訴改善)。
3. 運(yùn)營數(shù)據(jù)監(jiān)控與優(yōu)化:
(1)搭建調(diào)味料業(yè)務(wù)核心指標(biāo)體系(如庫存周轉(zhuǎn)率、OEM/ODM產(chǎn)品成交率等),定期輸出數(shù)據(jù)分析報告;
(2)基于數(shù)據(jù)洞察優(yōu)化運(yùn)營策略,例如:針對低周轉(zhuǎn)率的產(chǎn)品調(diào)整生產(chǎn)計劃,或?qū)Ω邚?fù)購率區(qū)域及客戶加大資源投入。
4. 供應(yīng)鏈與成本管理-:推動生產(chǎn)環(huán)節(jié)的效率提升(如工藝改進(jìn)、能耗降低),控制單位生產(chǎn)成本,同時確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
5. 訂制新品與市場運(yùn)營支持:
(1)參與新品研發(fā)立項評估,從運(yùn)營角度提供可行性分析(如生產(chǎn)難度、供應(yīng)鏈匹配度、成本測算、渠道適配性);
(2)配合營銷制定新品上市的運(yùn)營支持方案(如打樣進(jìn)度、報價匹配、產(chǎn)能保障、產(chǎn)銷協(xié)同、庫存預(yù)警與處置機(jī)制),跟蹤成交后表現(xiàn)并迭代優(yōu)化。
6. 項目團(tuán)隊管理與流程建設(shè):
(1)組建各類項目運(yùn)營團(tuán)隊,明確崗位職責(zé)與目標(biāo),組織專業(yè)培訓(xùn)(如行業(yè)分析、數(shù)據(jù)分析、供應(yīng)鏈管理);
(2)梳理并優(yōu)化公司核心運(yùn)營流程(如訂單處理、生產(chǎn)排程、物流配送),推動數(shù)字化工具(如 ERP、CRM 系統(tǒng))的應(yīng)用與落地。
任職要求
1. 學(xué)歷與專業(yè):本科及以上學(xué)歷,食品工程、市場營銷、企業(yè)管理、供應(yīng)鏈管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2. 工作經(jīng)驗:5年以上調(diào)味料、快消品或食品行業(yè)運(yùn)營管理經(jīng)驗,其中至少 2 年以上項目運(yùn)營、跨部門協(xié)同相關(guān)崗位經(jīng)驗;其中有新品上市(尤其是OEM/ODM)全流程運(yùn)營、供應(yīng)鏈優(yōu)化或渠道效率提升項目經(jīng)驗者優(yōu)先。
3. 專業(yè)能力:
(1)具備較強(qiáng)的戰(zhàn)略思維與落地能力,能將宏觀目標(biāo)轉(zhuǎn)化為具體運(yùn)營動作;
(2)精通調(diào)味料行業(yè)的供應(yīng)鏈邏輯(如原材料特性、生產(chǎn)工藝、物流配送)與市場規(guī)律(如消費(fèi)需求變化、渠道特點(diǎn))者優(yōu)先;
(3)熟練掌握數(shù)據(jù)分析工具(如 Excel、SQL、BI 軟件),能從數(shù)據(jù)中提煉業(yè)務(wù)洞察;
(4)了解食品安全法規(guī)與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(如食品生產(chǎn)許可、標(biāo)簽規(guī)范)。
4. 軟技能:
(1)優(yōu)秀的跨部門溝通協(xié)調(diào)能力、問題解決能力,能推動不同團(tuán)隊達(dá)成共識;
(2)具備較強(qiáng)的抗壓能力與結(jié)果導(dǎo)向思維,邏輯清晰,執(zhí)行力強(qiáng);
(3)良好的團(tuán)隊管理能力,能激勵團(tuán)隊高效完成目標(biāo)。

工作地點(diǎn)

重慶九龍坡區(qū)怡然大廈2層

職位發(fā)布者

寧海艷/人事經(jīng)理

昨日活躍
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公司Logo極合(重慶)食品有限公司
極合重慶30000+川味產(chǎn)品方案供應(yīng)商燜制發(fā)酵川味調(diào)料開創(chuàng)者極合重慶是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的綜合性川味調(diào)料企業(yè),在綦江區(qū)建立了超5萬平米專業(yè)復(fù)合型調(diào)味料生產(chǎn)基地,年產(chǎn)值超3萬噸,智能化程度達(dá)到行業(yè)領(lǐng)先水平。主要研發(fā)生產(chǎn):火鍋底料、湯料、烤魚料、水煮料、中餐料、砂鍋料、魚調(diào)料、燒烤料、小吃料、醬料、蘸料、鹵料等全系川調(diào)產(chǎn)品。依托超20年的餐飲服務(wù)經(jīng)驗,深度洞察餐飲行業(yè)與市場,為客戶提供綜合性川味產(chǎn)品解決方案。公司經(jīng)過多年的發(fā)展,現(xiàn)已打造超5千平研發(fā)體驗中心,擁有30余項知識產(chǎn)權(quán),10000組調(diào)料配方儲備,每年2千組的方案輸出能力,極合重慶以食品安全為立命之先,讓好產(chǎn)品持續(xù)化標(biāo)準(zhǔn)化輸出供應(yīng)。全線產(chǎn)品均通過ISO9001、HACCP質(zhì)量體系認(rèn)證,ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證。并在重慶調(diào)味品行業(yè)內(nèi),率先取得清真和出口備案。極合重慶業(yè)務(wù)遍布全國200百多個城市,高效迅速的物流響應(yīng),創(chuàng)新與交付,永遠(yuǎn)領(lǐng)先行業(yè)半步。全面構(gòu)建360°金環(huán)服務(wù)體系,以戰(zhàn)略鐵三角為軸心,打破傳統(tǒng)“銷售—交付”割裂模式,獨(dú)創(chuàng)「項目鐵三角×全時響應(yīng)艙」服務(wù)矩陣,通過顧問、產(chǎn)品、客服三端專家全程并聯(lián),在客戶簽約瞬間即啟動全生命周期護(hù)航系統(tǒng)。
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