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工作內(nèi)容
1、負責食堂正餐計劃制定，主要是員工正餐。擅長粵菜、湘菜等，會使用員工飯?zhí)么箦佌邇?yōu)先；
2、負責餐廳砧板工作，肉類碾切和果蔬切配；
3、負責大鍋、小鍋出品，小碟菜出品；
4、負責米飯蒸煮和煲湯、高溫季節(jié)煲涼茶工作等。
5、負責食堂各類采購物資的驗收；
6、負責對接后勤部門，收集員工反饋，協(xié)調(diào)廚房團隊，處理用餐問題。
7、工作有責任心，良好的衛(wèi)生習慣，服從安排。
8、其他領導交代的其他日常工作；
崗位要求
1、有200人以上食堂員工餐工作經(jīng)歷；
2、4年以上的工作經(jīng)驗，有食品從業(yè)人員健康證；
3、能吃苦耐勞，能上夜班，上半個月一倒班，每個月至少上26天。
4、白班：做中餐和晚餐（08:00-18:15）
夜班：做夜宵和早餐（晚上10點左右上班，約12點多下班，凌晨5點多早餐到中午13點下班）。
5、如有食堂管理經(jīng)驗的，可優(yōu)先考慮；
6、需要現(xiàn)場試菜；
7、五險，提供食宿，節(jié)日福利，入職1年后帶薪年假；