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崗位職責
1. 全面負責門店日常運營管理，包括員工排班、物料采購、庫存管控及衛(wèi)生安全監(jiān)督，確保門店高效運轉(zhuǎn)。
2. 制定并執(zhí)行門店銷售目標與營銷策略，分析經(jīng)營數(shù)據(jù)（如客單價、翻臺率），提升門店營收與利潤。
3. 管理員工團隊，包括招聘培訓、績效評估及激勵，打造積極協(xié)作的工作氛圍，提升服務質(zhì)量。
4. 處理顧客投訴與突發(fā)問題，維護良好顧客關系，提升顧客滿意度與復購率。
5. 嚴格遵守餐飲行業(yè)法規(guī)及品牌標準，確保食品安全、消防及運營合規(guī)。
任職要求
1. 學歷與經(jīng)驗：3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，有同品類門店店長經(jīng)驗者優(yōu)先。
2. 能力要求：具備較強的銷售策劃、團隊管理及問題解決能力，熟悉餐飲POS系統(tǒng)及數(shù)據(jù)分析工具。
3. 素質(zhì)要求：責任心強，抗壓能力佳，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力與服務意識，能適應輪班及節(jié)假日工作。
4. 其他：持有健康證，了解食品安全相關法規(guī)。
薪資福利
1. 薪資：月薪8000-12000元（含績效獎金），年度調(diào)薪機會。
2. 福利：五險、節(jié)日福利、員工餐補、定期團建及職業(yè)培訓。