崗位職責:
1、全面了解并熟悉酒店食品和飲料等菜單內(nèi)容,能夠清楚詳細地呈現(xiàn)給客人,了解客人用餐需求并提供適當?shù)慕ㄗh;
2、準時參加部門的餐前會議。確保餐廳包廂及公共區(qū)域物品都按標準擺放,自助餐和中餐開餐前所有物品必須準備得當,并做好餐后收尾工作;
3、確??腿擞貌蛥^(qū)域衛(wèi)生的干凈和整潔,了解酒店食品,積極為來客推銷;
4、熱情、周到、友好的主動為客服務,解決客人用餐遇到的困難;
5、服從部門領班、主管、總監(jiān)的管理,認真完成當班安排的所有工作;
6、積極參加酒店安排的各項培訓,不斷提高自己的業(yè)務素養(yǎng),熟悉部門各項操作流程,發(fā)現(xiàn)問題及時上報;
7、有活力、有熱情的完成部門及酒店安排的其他工作。
崗位要求
1、男女不限,有一定服務業(yè)工作經(jīng)驗為佳。
2、能吃苦耐勞,工作積極主動,團結(jié)同事,尊重領導;
3、形象氣質(zhì)佳,注意個人衛(wèi)生。