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一、主要職責：
1. 食材準備： 負責清洗、切割、測量和稱量各種食材，確保符合廚師的標準和要求。
2. 基礎(chǔ)烹飪： 在指導下學習并執(zhí)行基礎(chǔ)的烹飪技術(shù)，如焯水、油炸、烤制、腌制等。
3. 工作臺維護： 保持分配的工作臺及器械，設(shè)備的清潔、衛(wèi)生和井然有序，嚴格遵守食品安全和衛(wèi)生標準。
4. 協(xié)助廚師： 積極配合主廚、副廚和其他廚務(wù)人員，高效完成日常餐食準備工作，確保出餐速度和品質(zhì)。
5. 庫存管理： 協(xié)助進行庫存盤點，接收和儲存貨物，確保食材的新鮮度和正確的儲存方式。
6. 學習與成長： 主動學習菜單知識、烹飪配方和廚房工作流程，不斷提升個人技能。

二、任職要求：
1. 教育與經(jīng)驗：無需多年專業(yè)經(jīng)驗，歡迎應(yīng)屆畢業(yè)生優(yōu)先。
2. 擁有餐飲、酒店管理或相關(guān)領(lǐng)域的文憑/證書者優(yōu)先，但不是必需。