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職位：奶茶店店長 工作地點(diǎn)：維多利商業(yè)街、愛民街店鋪
具體面議 招聘人數(shù)：2名
崗位職責(zé)
1. 全面運(yùn)營管理
? 負(fù)責(zé)門店日常經(jīng)營，包括但不限于訂單處理、原料采購、設(shè)備維護(hù)、衛(wèi)生管理，確保店鋪高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
? 統(tǒng)籌制定月度/季度銷售目標(biāo)及促銷計劃，分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并優(yōu)化策略。
2. 員工管理與調(diào)配
? 根據(jù)客流量靈活安排班次，合理分配員工崗位（點(diǎn)單、制作、清潔等），提升人效。
? 定期組織員工培訓(xùn)（產(chǎn)品知識、服務(wù)流程、應(yīng)急處理），考核績效并激勵團(tuán)隊。
3. 應(yīng)急事務(wù)處理
? 快速響應(yīng)顧客投訴（如飲品錯誤、等待超時），妥善化解矛盾并維護(hù)品牌口碑。
? 應(yīng)對設(shè)備故障、原料短缺、突發(fā)客流高峰等緊急情況，制定應(yīng)急預(yù)案并演練。
4. 客戶服務(wù)與反饋
? 監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量，確保員工遵循標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程（微笑、禮貌、效率）。
? 收集顧客意見，定期向總部反饋產(chǎn)品改進(jìn)或活動需求。
任職要求
1. 經(jīng)驗(yàn)要求
? 2年以上奶茶店/餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉門店全流程運(yùn)營。
? 有連鎖品牌店長經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，了解飲品制作標(biāo)準(zhǔn)及食品安全規(guī)范。
2. 核心能力
? 統(tǒng)籌協(xié)調(diào)：能同時處理多任務(wù)（如高峰期出餐、員工調(diào)度、顧客咨詢），確保秩序井然。 ? 應(yīng)急處理：具備危機(jī)意識，能冷靜應(yīng)對設(shè)備故障、客訴糾紛等突發(fā)狀況。
? 數(shù)據(jù)分析：能通過銷售數(shù)據(jù)調(diào)整排班、庫存，優(yōu)化成本與效率。
3. 個人素質(zhì)
? 責(zé)任心強(qiáng)，對門店業(yè)績和員工成長負(fù)責(zé)，主動解決問題而非推諉。
? 溝通能力強(qiáng)，能清晰傳達(dá)指令，協(xié)調(diào)員工與顧客需求。
? 適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，接受早晚班或周末調(diào)休安排。 福利待遇
? 薪資結(jié)構(gòu)：4000底薪全勤+衛(wèi)生+提成+節(jié)日福利（具體面議）。
? 福利保障：員工飲品折扣、帶薪培訓(xùn)、晉升通道（區(qū)域主管/運(yùn)營督導(dǎo)）。
? 工作環(huán)境：團(tuán)隊年輕化，工作氛圍輕松，定期組織團(tuán)建活動。