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崗位職責(zé)：
1. 承接戰(zhàn)略，統(tǒng)籌業(yè)務(wù)： 深刻理解并承接戰(zhàn)略決策層制定的長遠(yuǎn)規(guī)劃，主持制定小酒館業(yè)務(wù)的年度經(jīng)營計(jì)劃、預(yù)算及業(yè)績目標(biāo)，并對最終的商業(yè)成果（營收、利潤、市占率）負(fù)全責(zé)。
2. 統(tǒng)領(lǐng)三大核心中心，驅(qū)動前線增長：
· 品牌與營銷中心： 指導(dǎo)品牌戰(zhàn)略與營銷戰(zhàn)役，確保市場銷量與門店客流持續(xù)增長，實(shí)現(xiàn)品牌在年輕群體中的破圈。
· 門店發(fā)展中心： 審定全國門店的拓展戰(zhàn)略與節(jié)奏，督導(dǎo)新店選址、開發(fā)與加盟管理流程，確保擴(kuò)張速度與質(zhì)量并重。
· 運(yùn)營管理中心： 領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)建立并優(yōu)化標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)營、服務(wù)與培訓(xùn)體系，親臨一線督導(dǎo)巡查，確保全國門店用戶體驗(yàn)的統(tǒng)一與高品質(zhì)。
3. 協(xié)同支持賦能中心，保障高效運(yùn)營：
· 與供應(yīng)鏈中心協(xié)同，優(yōu)化酒飲及物料的采購與配送效率，實(shí)現(xiàn)降本增效。
· 與財(cái)務(wù)與法務(wù)中心緊密合作，確保業(yè)務(wù)合規(guī)，并實(shí)現(xiàn)最優(yōu)的財(cái)務(wù)管理和成本控制。
· 與人力資源中心協(xié)同，打造高效能團(tuán)隊(duì)，吸引、培養(yǎng)并保留核心人才，塑造卓越的戰(zhàn)隊(duì)文化。
· 與技術(shù)中心協(xié)同，推動數(shù)字化工具在運(yùn)營中的落地應(yīng)用，用系統(tǒng)驅(qū)動效率提升和用戶體驗(yàn)升級。
4. 資本化與未來布局： 為公司的規(guī)?；瘮U(kuò)張與IPO進(jìn)程，提供來自業(yè)務(wù)一線最堅(jiān)實(shí)的數(shù)據(jù)、案例與戰(zhàn)略建議。
崗位要求：
1. 基本資質(zhì)： 本科及以上學(xué)歷，具備5年以上連鎖餐飲/酒館行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，其中至少3年以上全國連鎖品牌總經(jīng)理或核心高管崗位經(jīng)驗(yàn)，有直接管理多職能中心的經(jīng)歷。
2. 成功經(jīng)驗(yàn)： 擁有成功的全國性多門店（至少50家以上）從1到N的拓展、運(yùn)營及全面盈利提升的實(shí)戰(zhàn)案例。在品牌、運(yùn)營、拓展三大核心業(yè)務(wù)模塊并具備卓越的跨部門協(xié)同能力。
3. 核心能力：
· 戰(zhàn)略與商業(yè)洞察力： 精通數(shù)據(jù)分析與財(cái)務(wù)管理，能將公司戰(zhàn)略分解為可執(zhí)行的業(yè)務(wù)策略。
· 卓越的協(xié)同領(lǐng)導(dǎo)力： 具備強(qiáng)大的橫向領(lǐng)導(dǎo)力，善于與各職能中心負(fù)責(zé)人協(xié)作，整合資源，共同達(dá)成目標(biāo)。
· 用戶與產(chǎn)品思維： 深刻理解Z世代的消費(fèi)需求，能指導(dǎo)打造具有吸引力的產(chǎn)品與消費(fèi)場景。
· 運(yùn)營與執(zhí)行力： 對標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化建設(shè)有深刻理解，能確保戰(zhàn)略和標(biāo)準(zhǔn)在終端門店不折不扣地執(zhí)行。
4. 文化與價值觀： 具備創(chuàng)業(yè)者心態(tài)，對將傳統(tǒng)非遺文化與現(xiàn)代潮流消費(fèi)相結(jié)合抱有極大熱情，愿與企業(yè)長期同行，共享發(fā)展成果。
5. 新媒體能力：熟悉A l、短視頻、小紅書、抖音微信等應(yīng)用程序和能力，利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)快速傳播企業(yè)文化、品牌推廣和市場招商。