崗位職責:
1、主導建立并完善公司生產工藝/工序、生產加工技術和設備等生產管理相關制度、操作流程及工作標準,形成流程化、標準化和制度化的管理體系,并持續(xù)推進運行。
2、負責監(jiān)督公司各工廠生產過程,確保嚴格執(zhí)行既定的生產工藝、操作規(guī)程和關鍵控制點,保障生產流程的標準化和穩(wěn)定性。對發(fā)現的異常指標與問題點,組織工廠進行根因分析,制定并落實有效的糾正與預防措施,提供必要的專家與資源支持,并跟蹤驗證整改效果。
3、負責持續(xù)分析和改善各工廠的生產流程,基于精益生產的管理理念,持續(xù)優(yōu)化生產布局與流程,提高設備利用率和勞動生產率。
4、負責對各工廠訂單計劃交付狀況進行分析,對生產過程進行指導、糾偏和改善,確保訂單按時、按質、按量交付,提高響應市場的速度/適應市場的能力。
5、負責組織編制并嚴格控制各工廠的生產成本預算,通過對物料消耗、能耗、工時等關鍵成本項的精細化管理,持續(xù)降低單位生產成本。推動精益生產項目,識別并消除生產過程中的各種浪費,實現降本增效。
任職資格:
1、專業(yè)能力:精通雞肉深加工生產工藝、設備原理、生產計劃與調度、精益生產管理等;深刻理解并掌握食品行業(yè)的法律法規(guī);具備扎實的財務管理、成本控制、項目管理、人力資源管理等現代企業(yè)管理知識。
2、綜合能力:具備出色的溝通協(xié)調能力,能夠高效協(xié)同各橫向部門,形成合力;具備較強的成本意識與經營思維,能夠從經營者視角看待生產運營,追求效率最大化與成本最優(yōu)化;具備強大的運營管理與解決問題能力,能夠基于生產數據驅動,快速診斷生產問題根因并推動有效解決。