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濟(jì)南盒馬世紀(jì)大道萬(wàn)達(dá)店新店籌備，前場(chǎng)各主管崗位招聘中：水產(chǎn)主管/烘焙主管/蔬果主管等
一、崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)水產(chǎn)海鮮部門(mén)日常工作，根據(jù)公司的經(jīng)營(yíng)狀況與要求，制定部門(mén)工作計(jì)劃，及時(shí)完成上級(jí)的工作任務(wù)，傳達(dá)公司文化精神；
2、負(fù)責(zé)鮮活水產(chǎn)海鮮的養(yǎng)殖和收貨；
3、做好水產(chǎn)日常盤(pán)點(diǎn)，控制損耗，與餐飲部配合做好生熟聯(lián)動(dòng)
4、部門(mén)人員管理，做好員工的崗位技能培訓(xùn)，并做好每月的員工排班及KPI考核等工作；
5、監(jiān)控各個(gè)環(huán)節(jié)的異常，參數(shù)的調(diào)整，時(shí)效管理，明確工作指標(biāo)，確保員工的工作完成質(zhì)量；
6、負(fù)責(zé)線(xiàn)上揀貨環(huán)節(jié)的溝通及鏈路梳理。
二、任職要求：
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷；
2、2年以上水產(chǎn)部門(mén)管理經(jīng)驗(yàn)；水產(chǎn)部門(mén)商品知識(shí)扎實(shí)，有大海鮮管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
3、能適應(yīng)公司變化，接受新的挑戰(zhàn)；
4、良好的溝通能力，具有發(fā)現(xiàn)及解決問(wèn)題的能力。