職位描述
宴會(huì)廳
崗位職責(zé):
?熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細(xì)的給客人做出解釋。
?了解健康食品的要求，并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。
?能夠達(dá)到TBS 產(chǎn)品知識(shí)的要求。
?可以根據(jù)客人不同的國籍推薦菜單上的食品。
?了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。
?熟悉所有餐廳及飯店其他部門的營業(yè)時(shí)間。
?可以向客人推薦其他具有吸引力的餐廳或場所。
?在工作中隨時(shí)檢查員工的產(chǎn)品知識(shí)。
?檢查餐廳當(dāng)天預(yù)定，保證員工能夠按照預(yù)定準(zhǔn)備及正確擺臺(tái)，做好相應(yīng)的準(zhǔn)備，并能致電確認(rèn)預(yù)定。
?確保所有員工提前了解換班詳細(xì)安排。
?完成TBS賬單表以準(zhǔn)備餐廳服務(wù)。
?微笑服務(wù)，協(xié)助顧客就座、掛外套、背包等，并作自我介紹。
?保證客人都被引導(dǎo)入座并詢問他們希望在吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)就座。
?確保所有服務(wù)都符合標(biāo)準(zhǔn)。
?保證詢問客人的飲料是否續(xù)杯，保證不發(fā)生空杯的情況。
?各盡其職，向客人做自我介紹，注意收集客人滿意度的反饋。
?滿足客人的各項(xiàng)要求，如不能立即回答客人的問題請(qǐng)與經(jīng)理聯(lián)系。
?作為主管需熟悉掌握部門的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。
?可以為團(tuán)隊(duì)成員解釋介紹服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
?以積極的態(tài)度為客人服務(wù)，協(xié)助各種合理要求，并對(duì)餐廳其他員工進(jìn)行客人需求的培訓(xùn)。
?以積極主動(dòng)的態(tài)度為客人服務(wù)，協(xié)助各種合理要求，并對(duì)餐廳其他員工進(jìn)行客人需求的培訓(xùn)。
?在客人用餐接近尾聲的時(shí)候，詢問客人對(duì)用餐是否滿意。
?在客人結(jié)帳時(shí)，賬單要與客人滿意程度調(diào)查及其他宣傳單一起放在賬單夾中。
?鼓勵(lì)客人在用餐結(jié)束之后填寫調(diào)查表。
?幫客人取回外套及書包。
?感謝客人的光臨，并祝愉快。
?在生意變化的基礎(chǔ)上調(diào)整員工排班，做任何變化要確保餐飲部服務(wù)質(zhì)量及財(cái)務(wù)預(yù)算。
?管理每個(gè)班次所安排的人力資源，在一定人力資源的基礎(chǔ)上滿足客人的期望。
?協(xié)助餐廳經(jīng)理進(jìn)行就職培訓(xùn)，及在職培訓(xùn)。
?為提高員工的工作技能及自信心，在每個(gè)班次的工作之后總結(jié)他們的工作表現(xiàn)。
?通過體現(xiàn)自身的專業(yè)素質(zhì)，為餐廳的其他員工樹立良好榜樣。
?了解整個(gè)餐飲部的食品、飲料，工資成本及其他雜項(xiàng)目成本的預(yù)算。
?與工程部及客房部通力合作，以確保對(duì)科服務(wù)設(shè)施的完好整潔。
?確保每個(gè)班次的回顧，交接班及例會(huì)的召開。
?了解生意潛在的增長或減低的態(tài)勢(shì)。
?能夠一時(shí)到潛在的銷售并向經(jīng)理匯報(bào)。
?創(chuàng)造出一種每個(gè)人都在推銷的工作環(huán)境。
?與團(tuán)隊(duì)成員溝通有關(guān)的財(cái)務(wù)狀況。
?理解相關(guān)OH&S法規(guī)，并在餐廳的日常運(yùn)營中執(zhí)行。
?在服務(wù)過程中確保嚴(yán)格遵守衛(wèi)生及安全守則。
?向上一級(jí)主管或經(jīng)理匯報(bào)發(fā)生的任何事故。
?餐飲部的工作使命在所有員工當(dāng)中被建立并貫徹。
?如有必要，該部門有權(quán)更改或補(bǔ)充該職位描述。
?完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。
任職要求:
?二至四年在四/五星級(jí)酒店的相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)。
?二至四年在四/五星級(jí)酒店的相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)。
?良好的英語口譯及書寫能力。
?精通計(jì)算機(jī)程序。
?具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對(duì)待所有的工作， 并樂于利用一切機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)技能以便于改進(jìn)自己的工作的技巧。
?具有極強(qiáng)的應(yīng)變能力。靈活反應(yīng)并以積極的態(tài)面對(duì)需求更改的事情，包括任何工作要求的改變的。
?具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神，通過合作及對(duì)同事工作的支持達(dá)到團(tuán)隊(duì)的共同目標(biāo)。
?優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)和人員管理技能，附加培訓(xùn)技能。
?以客戶為導(dǎo)向，并能夠自信地建立和超過服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 。
?具有全面的關(guān)于服務(wù),勞動(dòng)力控制, 飲料, 維修, 廣告, 電腦和財(cái)務(wù)方面的知識(shí)。
?優(yōu)秀的人際處理能力并關(guān)注細(xì)節(jié)。
?在九項(xiàng)能力資格認(rèn)證中, 人員管理溝通和計(jì)劃安排為強(qiáng)項(xiàng)。
?能有效抗壓并有效處理業(yè)務(wù)繁忙時(shí)的工作。
?外向性格、可以長時(shí)間的工作。
工作地點(diǎn)
自貢自流井區(qū)華商國際城
熱門公司推薦
- 霸王茶姬招聘
- 肯德基招聘
- 順豐招聘
- 美團(tuán)招聘
- 京東招聘
- 餓了么招聘
- 比亞迪招聘
- 中國一汽招聘
- 北京汽車招聘
- 蔚來招聘
- 東風(fēng)汽車招聘
- 長城汽車招聘
- 奇瑞汽車招聘
- 理想汽車招聘
- 長鑫存儲(chǔ)招聘
- 天江藥業(yè)招聘
- 藍(lán)月亮招聘
- 安踏招聘
- TCL招聘
- 海信招聘
- 聯(lián)想招聘
- ?？低曊衅?/a>
- 寧德時(shí)代招聘
- 中興招聘
- 新松招聘
- 京東方招聘
- 申通招聘
- 圓通招聘
- 中通招聘
- 百世物流招聘
- 德邦物流招聘
- 麥當(dāng)勞招聘
- 星巴克招聘
- 海底撈招聘
- 蜜雪冰城招聘
- 瑞幸招聘
- 雀巢招聘
- 騰訊招聘
- 百度招聘
- 快手招聘
- 字節(jié)跳動(dòng)招聘
- 新華網(wǎng)招聘
- 小米招聘
- 招商銀行招聘
- 中信銀行招聘
- 北京銀行招聘
- 興業(yè)銀行招聘
- 交通銀行招聘
- 建發(fā)集團(tuán)招聘
- 中國移動(dòng)招聘
- 中國聯(lián)通招聘
- 中國電信招聘
- 中糧集團(tuán)招聘
- 國藥控股招聘
- 中廣核招聘
- 中國船舶招聘
- 強(qiáng)生中國招聘
- 匯豐中國招聘
- 宜家招聘
- 立邦中國招聘
- 伊利招聘
- 青島啤酒招聘
- 京港地鐵招聘
- 寶馬招聘
- 小鵬汽車招聘
- 華為招聘
- 特斯拉招聘
- 吉利招聘
- 奔馳招聘
- 海爾招聘
- 美的招聘
- 京東方招聘
- 施耐德電氣招聘
- 德邦物流招聘
職位發(fā)布者
王錦/人事經(jīng)理
立即溝通
四川友華科技集團(tuán)有限公司四川友華科技集團(tuán)有限公司（以下簡稱友華集團(tuán))始創(chuàng)于1994年，總部設(shè)于四川自貢，歷經(jīng)28年發(fā)展，現(xiàn)已成為一家跨地區(qū)、多產(chǎn)業(yè)板塊彼此協(xié)同、多領(lǐng)域相互支撐的綜合性產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。目前集團(tuán)旗下?lián)碛?1個(gè)子公司，1個(gè)A股上市公司，截至2021年末，總資產(chǎn)近60億元，員工近3000人。自成立以來，友華集團(tuán)秉承真誠待人、信義經(jīng)營的理念，堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向，以人才為載體，基于自身資源和優(yōu)勢(shì)不斷開拓新的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，在輸送機(jī)械、工業(yè)泵閥、水利機(jī)械等大型裝備制造，機(jī)械密封與農(nóng)用機(jī)械制造，碳石墨及化工新材料生產(chǎn)，工程建筑與商住地產(chǎn)開發(fā)，商業(yè)運(yùn)營與服務(wù)等多個(gè)領(lǐng)域發(fā)展壯大，成績顯著，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展持續(xù)輸送動(dòng)力，社會(huì)影響力和品牌價(jià)值與日俱增。面對(duì)未來，友華集團(tuán)將積極搶抓“一帶一路”、中國制造2025的重大歷史機(jī)遇，全力推動(dòng)企業(yè)向創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)型、綠色低碳型、智能制造型方向發(fā)展，不斷提升企業(yè)綜合實(shí)力，打造獨(dú)具核心競爭力的產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。
公司主頁