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崗位職責(zé)：
1. 生產(chǎn)全面管理：
· 統(tǒng)籌規(guī)劃銀耳種植、木耳菌棒生產(chǎn)的全過(guò)程，制定并執(zhí)行年度、季度、月度生產(chǎn)計(jì)劃。
· 嚴(yán)格把控菌種培育、接種、發(fā)酵、栽培、采收、烘干等各個(gè)環(huán)節(jié)的工藝與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
· 持續(xù)優(yōu)化生產(chǎn)流程，提升生產(chǎn)效率、產(chǎn)品優(yōu)良率及資源利用率。
2. 技術(shù)與質(zhì)量把控：
· 深入掌握銀耳、木耳的生物學(xué)特性及栽培技術(shù)，能獨(dú)立解決生產(chǎn)過(guò)程中的技術(shù)難題（如雜菌感染、病蟲(chóng)害防治、產(chǎn)量波動(dòng)等）。
· 建立和完善公司質(zhì)量管理體系，確保產(chǎn)品符合國(guó)家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，乃至超越客戶(hù)期望。
3. 團(tuán)隊(duì)建設(shè)與人員管理：
· 負(fù)責(zé)生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)的組建、培訓(xùn)、考核與激勵(lì)，打造一支高效、穩(wěn)定、有戰(zhàn)斗力的專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍。
· 營(yíng)造積極向上、嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé)的工作氛圍，推行標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)。
4. 成本與供應(yīng)鏈管理：
· 負(fù)責(zé)生產(chǎn)成本預(yù)算與控制，分析并降低物料、能耗及人力成本。
· 管理原材料采購(gòu)、庫(kù)存及成品倉(cāng)儲(chǔ)，確保供應(yīng)鏈穩(wěn)定高效。
5. 安全與環(huán)保：
· 全面落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，杜絕安全事故。
· 確保生產(chǎn)活動(dòng)符合環(huán)保要求，推動(dòng)綠色、可持續(xù)的種植模式。
任職資格：
· 學(xué)歷與經(jīng)驗(yàn)：
· 大專(zhuān)及以上學(xué)歷，食用菌、微生物、農(nóng)學(xué)、植物保護(hù)、生物技術(shù)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。
· 具備5年以上食用菌（尤其是銀耳、木耳）工廠化生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉全套生產(chǎn)工藝者優(yōu)先考慮。
· 有成功帶領(lǐng)過(guò)20人以上生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)的經(jīng)驗(yàn)。
· 能力與素質(zhì)：
· 技術(shù)專(zhuān)家： 必須是“懂行的”，能下地、能進(jìn)車(chē)間，能親手解決實(shí)際問(wèn)題。
· 管理能手： 具備出色的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)和領(lǐng)導(dǎo)能力，結(jié)果導(dǎo)向。
· 品質(zhì)衛(wèi)士： 對(duì)質(zhì)量有近乎偏執(zhí)的追求，注重細(xì)節(jié)。
· 成本意識(shí)： 精打細(xì)算，具備優(yōu)秀的成本控制和數(shù)據(jù)分析能力。
· 吃苦耐勞： 農(nóng)業(yè)企業(yè)需要扎根一線(xiàn)，具備強(qiáng)烈的責(zé)任心和敬業(yè)精神。