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更新于 10月23日

連鎖餐飲運(yùn)營總監(jiān)

1.2-1.5萬

職位描述

門店運(yùn)營toC餐飲服務(wù)
運(yùn)營體系搭建 建立與優(yōu)化各項(xiàng)運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)、流程制度及SOP(標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序),形成規(guī)范的《運(yùn)營手冊》。
經(jīng)營目標(biāo)管理 制定年度、季度、月度預(yù)算,并帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)達(dá)成銷售額、毛利、利潤等關(guān)鍵業(yè)績指標(biāo)。
門店運(yùn)營督導(dǎo) 負(fù)責(zé)門店的日常營運(yùn)管理,監(jiān)督產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)水平和顧客滿意度,通過巡店及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問題。
市場與營銷策劃 關(guān)注行業(yè)趨勢和競爭對手動(dòng)態(tài),策劃線上線下促銷活動(dòng)、市場推廣方案,以提升品牌曝光和門店?duì)I收。
團(tuán)隊(duì)建設(shè)與培訓(xùn) 負(fù)責(zé)運(yùn)營部門及門店梯隊(duì)人才的發(fā)展與培養(yǎng),搭建培訓(xùn)體系,激勵(lì)和建設(shè)人員梯隊(duì)。
新店拓展與籌建 進(jìn)行新區(qū)域/店鋪的計(jì)劃建議和可行性分析,主導(dǎo)店面選址評估,并統(tǒng)籌新店的開業(yè)籌備工作。

工作地點(diǎn)

烏魯木齊市-沙依巴克區(qū)-南昌北路28號(hào)1號(hào)樓20層

職位發(fā)布者

韓嘯/人事經(jīng)理

剛剛活躍
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公司Logo烏魯木齊大河宴餐飲管理有限公司
大河宴椒麻魚品牌成立于2014年5月,截至2024年1月,大河宴品牌擁有首府直營店9家,人數(shù)近400人,全國各地已簽直營&加盟店148家駐足新疆,輻射全國。大河宴同音“大河沿”,取自來自吐魯番地區(qū)的大河沿鎮(zhèn),他與吐魯番、達(dá)坂城相伴,是親密無間的近鄰,同時(shí)也是新疆南北疆大動(dòng)脈南疆鐵路的起點(diǎn)。大河宴的命名,寄予了品牌創(chuàng)始人“始于新疆,揚(yáng)名全國,名垂史冊”的創(chuàng)業(yè)愿景,以及“以餐飲品牌為媒介,讓世界重新認(rèn)識(shí)新疆”的發(fā)展愿景。大河宴品牌創(chuàng)立十年,培養(yǎng)了兩代新疆人吃魚的習(xí)慣; 2021年,大河宴品牌從“大河宴魚館”升級為“大河宴椒麻魚”,品牌定位聚焦,在椒麻魚品類上,通過此次品牌升級,力求成為椒麻魚開創(chuàng)者,彌補(bǔ)餐飲市場在椒麻魚品類上的空缺。
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