1、遵守各項財務(wù)制度和操作程序;
2、熟練掌握餐廳收銀軟件的操作,在規(guī)定時間內(nèi)為賓客結(jié)完帳;
3、負(fù)責(zé)各銀行終端機的簽到及結(jié)帳,保證機器正常運作;
4、核收餐廳服務(wù)員開出的點菜單,并蓋章,根據(jù)點菜單將各項內(nèi)容準(zhǔn)確無誤入電腦帳,保證每筆帳款結(jié)算快速、準(zhǔn)確、有條不紊;
5、嚴(yán)格審核減免、打折,然記酒店各種折扣;
6、負(fù)責(zé)展臺酒水的清點、產(chǎn)品價格核對,并在酒水日報表上簽字;
7、負(fù)責(zé)收銀臺的衛(wèi)生整理;
8、負(fù)責(zé)收銀設(shè)備的檢查維護(hù)、電量補充及調(diào)試工作,檢查收銀用具是否齊全和領(lǐng)用;
9、清理前一天營業(yè)報表,并按照規(guī)定填寫《營業(yè)日報表》及相關(guān)統(tǒng)計類工作
10、每天及時做入 出庫記錄,每天和財務(wù)核對資金明細(xì)及賬戶余額