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職位描述：
1、標準制定：負責編寫、更新和優(yōu)化公司門店的《施工工藝標準》、《設備設施配置標準》等全套技術(shù)規(guī)范文件。
2、成本控制：與設計、采購、營運部門協(xié)作，建立標準項目的成本模型，確保標準方案在預算可控范圍內(nèi)。
3、技術(shù)更新：持續(xù)研究餐飲行業(yè)的新材料、新工藝、新設備，評估其適用性并納入標準體系，以提升效能、降低成本或改善顧客體驗。
4、資料庫管理：建立和維護標準圖紙、物料清單、供應商名錄等核心資料庫，確保所有項目團隊使用的均為最新版本。
5、供應商管理：參與對供應商的履約評估，為其工作質(zhì)量打分，為后續(xù)合作提供決策依據(jù)。
6、推動跨部門協(xié)同，將運營需求、工程可行與成本控制前置，確保項目精準落地與高效運營。
任職資格：
1、大學?？萍耙陨蠈W歷，具備5年以上工程項目管理或工程質(zhì)檢經(jīng)驗，必須有連鎖餐飲、酒店、零售業(yè)的新開店/改造項目經(jīng)驗，深刻理解該行業(yè)的特殊要求。
2、精通施工工藝：熟悉裝修、水電、暖通、消防、弱電等各專業(yè)的施工流程和工藝規(guī)范。
3、熟練讀圖繪圖：能熟練使用CAD查看和審核施工圖紙，具備基本的圖紙修改能力。
4、熟悉法律法規(guī)：了解國家及地方性的建筑、消防、環(huán)保、食品安全等相關法律法規(guī)。
5、工具使用：熟練使用Office辦公軟件（特別是Excel和PPT）進行數(shù)據(jù)分析、報告撰寫和匯報。
6、極致的標準意識和質(zhì)量潔癖：對細節(jié)有近乎偏執(zhí)的關注，不能容忍任何偏離標準的行為。
7、學習與適應能力：餐飲市場和消費者喜好變化迅速，需要不斷學習，適應品牌升級和門店模型迭代帶來的新要求。

薪資福利：
購買五險一金、做五休二（朝九晚六）、周末雙休、帶薪年假、年終雙薪、員工旅游、節(jié)日福利、尾牙年會

工作地點：
上海市徐匯區(qū)田林路200號華鑫天地A1座801魚酷