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更新于 10月27日

5-7K+年底雙薪 誠聘 熟食主管

5000-7000元·13薪
  • 青島李滄區(qū)
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

購物中心超市賣場零售/批發(fā)
一、崗位基本信息:

·崗位名稱:熟食主管
·所屬部門:運(yùn)營部
·直接上級(jí):店長/副店長
·直接下級(jí):熟食部門員工(技工、鐘點(diǎn)工)
·崗位類別:管理類


二、 崗位核心目標(biāo):

全面負(fù)責(zé)門店熟食部門的日常運(yùn)營與管理,通過高效的商品管理、生產(chǎn)計(jì)劃、庫存控制和團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),達(dá)成公司設(shè)定的銷售、毛利預(yù)算,并有效控制損耗和運(yùn)營成本,為顧客提供安全、優(yōu)質(zhì)的商品和服務(wù)。

三、 主要工作職責(zé):

1. 業(yè)績管理
·分析銷售報(bào)告,制定執(zhí)行部門的銷售、促銷計(jì)劃,完成銷售及毛利預(yù)算。
·監(jiān)管訂貨和商品陳列計(jì)劃,確保庫存和價(jià)格的正確性。
·合理控制自用品、員工工時(shí)、水電等費(fèi)用,確保在預(yù)算內(nèi)以節(jié)省成本。
2. 運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)與食品安全
·巡視部門并跟進(jìn)例外,指導(dǎo)員工執(zhí)行公司有關(guān)保質(zhì)期、陳列圖、清潔衛(wèi)生等營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)。
·檢查、驗(yàn)收到貨品質(zhì)及數(shù)量,嚴(yán)格控制商品質(zhì)量及損耗,監(jiān)督加工生產(chǎn)進(jìn)度,按時(shí)段合理安排生產(chǎn),避免一次性過量生產(chǎn)。
·培訓(xùn)并監(jiān)督員工嚴(yán)格按照公司的安全操作程序執(zhí)行,杜絕安全隱患。
3. 團(tuán)隊(duì)管理
·合理排班,確保足夠人手進(jìn)行補(bǔ)貨、區(qū)域整理及顧客服務(wù)。
·培訓(xùn)、指導(dǎo)與發(fā)展員工,提高員工士氣,實(shí)施人員發(fā)展培訓(xùn)計(jì)劃。
4. 顧客服務(wù)
·培訓(xùn)指導(dǎo)員工為顧客提供盛情服務(wù),提高團(tuán)隊(duì)服務(wù)意識(shí)與技能,以保證持續(xù)提供高質(zhì)量的服務(wù)。
·根據(jù)顧客服務(wù)政策,及時(shí)有效處理顧客投訴問題。

四、 任職資格要求

1. 學(xué)歷與經(jīng)驗(yàn):

· 大專及以上學(xué)歷,市場營銷、工商管理等相關(guān)專業(yè),履歷優(yōu)秀者適當(dāng)放寬學(xué)歷要求。
· 具備2年以上零售行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),有超市熟食工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

2. 專業(yè)知識(shí)與技能:

·熟悉熟食運(yùn)作程序以及生產(chǎn)銷售流程的控制,了解食品安全相關(guān)知識(shí)。
·熟悉零售業(yè)鮮食運(yùn)作程序。
·電腦操作熟練,對(duì)數(shù)據(jù)敏感,具備一定的數(shù)據(jù)分析能力。

3. 能力與素質(zhì):

·領(lǐng)導(dǎo)力與團(tuán)隊(duì)管理:能夠激勵(lì)和帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)達(dá)成目標(biāo),創(chuàng)建積極的工作氛圍。
·溝通協(xié)調(diào)能力:具備良好溝通技巧,能夠與下屬、其他部門及供應(yīng)商有效溝通。
·責(zé)任心與執(zhí)行力:具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,能夠嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和政策。
·問題解決能力:能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)運(yùn)營中的問題并作出有效決策。

五、薪資待遇

1、上班時(shí)間:三班倒(早,中,晚班),月休4天。
2、 薪資區(qū)間:
月薪區(qū)間:5-7K,入職繳納五險(xiǎn),年底雙薪,節(jié)假日福利,帶薪假。
3、 薪資結(jié)構(gòu):
(1) 基本工資: 約占總額的60%-70%,提供穩(wěn)定的收入保障;
(2)績效獎(jiǎng)金: 約占總額的30-40%,與以下關(guān)鍵績效指標(biāo)(KPI)掛鉤:
· 財(cái)務(wù)維度:銷售額達(dá)成率、毛利率、部門費(fèi)用控制。
· 運(yùn)營維度:商品損耗率、缺貨率、庫存準(zhǔn)確性。
· 質(zhì)量與安全維度:食品安全檢查合規(guī)率、顧客投訴處理及時(shí)率。
· 團(tuán)隊(duì)管理維度:員工流失率、培訓(xùn)計(jì)劃完成率。

六、 工作地點(diǎn)

· 工作地點(diǎn):超市門店內(nèi),主要在日用熟食區(qū)域及后倉。
· 工作班次: 需要根據(jù)超市營業(yè)時(shí)間進(jìn)行排班,包含早晚班、周末及節(jié)假日。
· 工作特點(diǎn): 需長時(shí)間在賣場巡場檢查,工作節(jié)奏快,需具備良好的體力和抗壓能力。

工作地點(diǎn)

青島李滄區(qū)信聯(lián)天地-5號(hào)樓

職位發(fā)布者

韓青玉/人事經(jīng)理

剛剛活躍
立即溝通
公司Logo一直向上(青島)營銷策劃有限公司
2010年8月萬樹注冊(cè)成立,注冊(cè)金額100萬。由分別來自國內(nèi)一線開發(fā)企業(yè)的高管、北京上海一線知名廣告公司、互動(dòng)傳播機(jī)構(gòu)的策略和創(chuàng)意大咖在美麗的海濱城市青島創(chuàng)立,迄今公司人員規(guī)模40人以上。經(jīng)過短短數(shù)年的發(fā)展,已經(jīng)成為青島最知名的專業(yè)地產(chǎn)營銷策劃公司之一,服務(wù)于品牌管理、營銷顧問、整合推廣、創(chuàng)意設(shè)計(jì)、網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)傳播、新媒體運(yùn)營推廣等;擅長以大概念、大策略實(shí)現(xiàn)客戶品牌與業(yè)績的雙贏,以開放的互聯(lián)網(wǎng)思維實(shí)現(xiàn)品牌與營銷的O2O互動(dòng),以營銷、實(shí)效為終極目標(biāo)的創(chuàng)意和推廣幫助客戶贏得市場,以精細(xì)貼身的服務(wù)贏得客戶信賴,被業(yè)內(nèi)譽(yù)為最獨(dú)樹一幟的廣告公司。在地產(chǎn)領(lǐng)域,針對(duì)商業(yè)/商務(wù)地產(chǎn),如公寓、寫字樓、產(chǎn)業(yè)地產(chǎn)等,創(chuàng)造性地提出了投資性產(chǎn)品三維營銷思考模型及商務(wù)地產(chǎn)“創(chuàng)造客戶的客戶價(jià)值”營銷哲學(xué),屢創(chuàng)市場銷售奇跡,備受客戶與同行推崇,被譽(yù)為商務(wù)地產(chǎn)營銷思想家。同時(shí),在近幾年旅游業(yè)發(fā)展飛速的今天,萬樹機(jī)構(gòu)迅速切合市場需求,針對(duì)特色小鎮(zhèn)、目的地旅游項(xiàng)目及旅游地產(chǎn),提供涵蓋戰(zhàn)略咨詢、前期顧問、整合推廣、營銷平臺(tái)搭建一系列的策劃顧問服務(wù),目前已服務(wù)項(xiàng)目涵蓋三亞、西安、青島、臨濟(jì)、日照、即墨等城市及區(qū)域。在新媒體互動(dòng)營銷服務(wù)上,成功服務(wù)《爸爸去哪兒》、《奔跑吧兄弟》區(qū)域炒作傳播,以及綠地倫敦項(xiàng)目、華融藍(lán)海洋·望海/聽海、福瀛·天麓湖、保利·gala廣場、世茂公園美地、海信地產(chǎn)、星河灣、泰豪國際廣場等地產(chǎn)項(xiàng)目推廣,同時(shí)服務(wù)海爾潤心電腦、海爾鋼鐵騎士、海貿(mào)云商等品牌線上整合推廣。 2018年涉足文旅板塊,是斯維登集團(tuán)、浙江清華長三角研究院戰(zhàn)略合作伙伴。成功服務(wù)山東省旅發(fā)委好客山東十大文化旅游目的地——東方圣地、仙境海岸;世界旅游城市聯(lián)合會(huì)2018青島香山旅游峰會(huì);好客山東日本大阪營銷活動(dòng)、德國漢莎營銷活動(dòng);濟(jì)南文旅集團(tuán)茶富谷策劃;濟(jì)南文旅集團(tuán)齊魯8號(hào)風(fēng)情路鄉(xiāng)村旅游運(yùn)營策劃;即墨金口家天下文化旅游度假區(qū);即墨龍泉街道鄉(xiāng)村振興策劃;青島紅樹林度假世界等。目前已連續(xù)三年榮獲“廣告服務(wù)機(jī)構(gòu)最佳服務(wù)商之一”的殊榮。服務(wù)客戶包括卓越集團(tuán)、綠地集團(tuán)、保利地產(chǎn)、中南集團(tuán)、綠城集團(tuán)、清控科創(chuàng)、今典集團(tuán)、北大資源、龍湖地產(chǎn)、金隅嘉業(yè)、海上嘉年華控股、新華錦集團(tuán)、山東海發(fā)、山東高速地產(chǎn)、海信地產(chǎn)、康大地產(chǎn)、隆和置業(yè)、山東安邦置業(yè)、濱海潤城置業(yè)、北京天瑞金、山東高速、香港德輝集團(tuán)、百城置業(yè)、西安上善置業(yè)、日照旅游局、金山集團(tuán)等。說完了正經(jīng)的,為了你能對(duì)我們有個(gè)更直觀的了解,帶你來認(rèn)識(shí)一下不一樣的萬樹吧先說說這兒的現(xiàn)狀 1.地處商業(yè)繁華地段,很有那么點(diǎn)兒調(diào)調(diào); 2.這里有許多大神(經(jīng)?。幢M鉛(ju)華(hua)等待著與你機(jī)智的碰撞; 3.有不少人很奇怪的喜歡鍋巴這種傳統(tǒng)零食,原因不明……; 4.BOSS先生很范兒,幫助員工從不留姓名,請(qǐng)叫他雷鋒同志或者紅領(lǐng)巾就可以了; 5.公司很(huo)繁(hen)榮(duo); 6.定期及不定期聚會(huì),舌尖上的公司真沒亂蓋,比如:吮指蛋香超薄脆蔬鐵板Q餅加麥香脆餅特調(diào)秘制本土祖?zhèn)麽u料勁爆餅——煎餅果子; 7.定期及不定期旅游,踏遍四季山河,祖國的版圖其實(shí)也不算太大…… 8.節(jié)操是什么?……不妨說說你可能想要的。 1.有人無理壓迫你,你可以打他!保證不打死就行; 2.比行業(yè)更優(yōu)越的薪資;廣告黨夠苦逼了,咱生活上得過得去是吧; 3.不用刷存在感,會(huì)有熱(bu)情(shi)誠(tai)懇(ju)的同事主動(dòng)跟你勾肩搭背; 4.能學(xué)到東西。同時(shí)如果你肚子里有東西,我們也樂于請(qǐng)教學(xué)習(xí)。 5.沒有權(quán)威,廣告也不怎么相信絕對(duì),但經(jīng)驗(yàn)許多時(shí)候真不是扯談。 6.可以隨時(shí)隨便隨地吃零食,沒人管你。(建議是當(dāng)“領(lǐng)導(dǎo)”站在你身邊時(shí),自覺點(diǎn)兒,主動(dòng)分給領(lǐng)導(dǎo)一點(diǎn)兒,容易過稿。如果他拿了零食,還總不給你過稿,酌情考慮是否打他!) 7.關(guān)于未來,公司平臺(tái)穩(wěn)步發(fā)展,不說一展宏圖吧,至少能讓你活得挺令人尊敬的。說說我們對(duì)你的要求 1.你得熱愛房地產(chǎn)廣告; 2.你得有自信,不解釋; 3.有自己的想法主張,別人云亦云,當(dāng)然得有道理。以上,你看到了,沒那么多冠冕堂皇,像高大上那種東西平時(shí)寫爛了,因此對(duì)于可能成為小伙伴的你,我們就盡量實(shí)實(shí)在在的。再其余,有時(shí)間就來見我們一面,感受一下,然后一起干點(diǎn)兒有趣兒的事兒吧。
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