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品牌：胡叨叨黃油砂鍋焗海鮮
1. 負(fù)責(zé)所有食材（蔬菜、肉類，海鮮等）的清洗、切割、改刀、腌制、上漿等初加工工作。
2. 嚴(yán)格按照切配標(biāo)準(zhǔn)和食品安全要求操作，保證食材規(guī)格統(tǒng)一、衛(wèi)生安全。
3. 根據(jù)預(yù)估需求和實際訂單，準(zhǔn)備充足且符合要求的半成品食材，及時配送到爐頭、砂鍋等崗位。
4. 負(fù)責(zé)切配區(qū)域的衛(wèi)生清潔、消毒及工具（刀具、砧板等）的維護(hù)保養(yǎng)。
5. 協(xié)助進(jìn)行蔬菜、肉類等食材的庫存管理和保鮮。
6. 與爐頭、砂鍋、殺魚等崗位緊密配合，確保食材供應(yīng)及時準(zhǔn)確。
任職要求：
1. 具備良好的團(tuán)隊合作精神，能夠配合廚師的工作和安排。
2. 有較強(qiáng)的服務(wù)意識和時間管理能力，能夠高效完成工作任務(wù)。
3. 工作態(tài)度認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)。