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崗位職責(zé)：
1、全面主持店面的管理工作，配合總部的各項(xiàng)營(yíng)銷策略的實(shí)施；
2、制定高效定量的日常工作計(jì)劃；
3、做好門店各個(gè)部門的分工管理工作；
4、監(jiān)督商品的要貨、上貨、補(bǔ)貨，做好進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)；
5、監(jiān)督門店商品損耗管理，把握商品損耗尺度；
6、掌握門店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)；
7、監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理；
8、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾；
9、負(fù)責(zé)對(duì)員工的培訓(xùn)教育。
任職要求：
1、餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)5年以上，店長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)3年以上；有酒店中餐廳的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
2、積極進(jìn)取，能有效帶動(dòng)店鋪員工達(dá)成目標(biāo)；
3、38歲以下，男女不限；
4、有較強(qiáng)的事業(yè)心，晉升空間大