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崗位職責：
1、食材準備與（蔬菜、肉類、海鮮）初加工；
2、基礎備料：準備烹飪中常用的基礎材料；
3、學習菜單上的每一道菜品的標準配方、份量、擺盤方式和烹飪技巧，并嚴格按照標準執(zhí)行
4、正確使用和保養(yǎng)廚房的各種工具和設備；
5、工作區(qū)域清潔：始終保持自己工作區(qū)域的整潔衛(wèi)生，隨時清理臺面和水池；
任職要求：
1、有餐飲或烹飪相關培訓證書者優(yōu)先；
2、對西餐食材、香料和烹飪等有基本了解優(yōu)先；