職位描述
菜品技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)餐飲產(chǎn)品的創(chuàng)新與研發(fā)，確保菜品質(zhì)量和口味符合品牌標(biāo)準(zhǔn)；
2、領(lǐng)導(dǎo)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，指導(dǎo)并提升團(tuán)隊(duì)成員的烹飪技能與創(chuàng)新能力；
3、研究市場趨勢，開發(fā)符合消費(fèi)者需求的特色菜品；
4、與供應(yīng)鏈部門合作，優(yōu)化原料選擇與成本控制，提升出品效率；
5、監(jiān)督菜品從研發(fā)到上線的全過程，確保食品安全與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
任職要求：
1、具備豐富的餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，尤其在菜品研發(fā)方面有深厚背景；
2、優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠激勵(lì)團(tuán)隊(duì)不斷追求卓越；
3、對市場趨勢有敏銳的洞察力，能迅速響應(yīng)市場變化；
4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能有效與各部門協(xié)作推動(dòng)項(xiàng)目；
5、持有相關(guān)專業(yè)資格證書者優(yōu)先考慮。
工作時(shí)間：早九晚六，單休法休
福利待遇：五險(xiǎn)一金、免費(fèi)早午餐、年檢、免費(fèi)體檢
1、負(fù)責(zé)餐飲產(chǎn)品的創(chuàng)新與研發(fā)，確保菜品質(zhì)量和口味符合品牌標(biāo)準(zhǔn)；
2、領(lǐng)導(dǎo)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，指導(dǎo)并提升團(tuán)隊(duì)成員的烹飪技能與創(chuàng)新能力；
3、研究市場趨勢，開發(fā)符合消費(fèi)者需求的特色菜品；
4、與供應(yīng)鏈部門合作，優(yōu)化原料選擇與成本控制，提升出品效率；
5、監(jiān)督菜品從研發(fā)到上線的全過程，確保食品安全與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
任職要求：
1、具備豐富的餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，尤其在菜品研發(fā)方面有深厚背景；
2、優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠激勵(lì)團(tuán)隊(duì)不斷追求卓越；
3、對市場趨勢有敏銳的洞察力，能迅速響應(yīng)市場變化；
4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能有效與各部門協(xié)作推動(dòng)項(xiàng)目；
5、持有相關(guān)專業(yè)資格證書者優(yōu)先考慮。
工作時(shí)間：早九晚六，單休法休
福利待遇：五險(xiǎn)一金、免費(fèi)早午餐、年檢、免費(fèi)體檢
工作地點(diǎn)
哈爾濱松北區(qū)恒康中醫(yī)院松北大道36號中天匯宇
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職位發(fā)布者
王岐/人事經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
哈爾濱食鎖餐飲管理有限公司食鎖餐飲管理有限公司成立于2023年，是一家致力于餐飲項(xiàng)目品牌策劃、品牌包裝、項(xiàng)目組建、產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、人員培訓(xùn)和運(yùn)營推廣的綜合性合作服務(wù)平臺。旗下有七炭河燒烤、喜鴨派鴨貨正在迅速擴(kuò)張，還有火鍋、鐵鍋燉、串串香、飲品等多個(gè)品類正在孵化中。在餐飲市場和消費(fèi)形態(tài)變革的趨勢下，我們秉持以消費(fèi)者需求為核心的戰(zhàn)略理念，不斷升級，精心打造符合當(dāng)代審美的時(shí)尚用餐環(huán)境。并且通過精致的菜品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和獨(dú)特的用餐氛圍為顧客提供美妙的用餐體驗(yàn)。目前食鎖專注于中式特色餐飲，致力于中華特色餐飲的新品開發(fā)，科學(xué)改良及中餐文化的傳播，秉持“以一流的品質(zhì)，創(chuàng)一流的品牌”的態(tài)度，希望造就出更新、更強(qiáng)、更具民族特色的餐飲品牌企業(yè)。為更好的弘揚(yáng)民族飲食文化推波助瀾，公司管理團(tuán)隊(duì)從建立培訓(xùn)實(shí)戰(zhàn)體系、店面運(yùn)營服務(wù)體系、品牌整合傳播體系到實(shí)施區(qū)域保護(hù)政策，始終堅(jiān)持追求專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化，秉承著為加盟商賦能的企業(yè)核心，為加盟商伙伴提供全方位支持及盈利保障，與加盟伙伴共同砥礪奮進(jìn)、拼探索，共展未來。
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