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一、主要工作職責(zé)
1、采購(gòu)管理：調(diào)研食品原輔料市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)、產(chǎn)地供應(yīng)，篩選、評(píng)估優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商（資質(zhì)、產(chǎn)能、品質(zhì)），制定采購(gòu)策略，簽訂采購(gòu)協(xié)議，把控原輔料采購(gòu)質(zhì)量；
2、需求與計(jì)劃：對(duì)接生產(chǎn)、銷售部門，收集原輔料需求（用量、周期、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)），結(jié)合庫(kù)存數(shù)據(jù)制定采購(gòu)計(jì)劃，動(dòng)態(tài)調(diào)整計(jì)劃應(yīng)對(duì)需求波動(dòng)；
3、訂單與協(xié)同：統(tǒng)籌原輔料采購(gòu)訂單全流程（下單、跟進(jìn)、驗(yàn)收），協(xié)同質(zhì)檢部門完成原輔料入庫(kù)前檢驗(yàn)，協(xié)調(diào)供應(yīng)商解決訂單異常，保障原輔料按時(shí)交付；
4、成本與庫(kù)存優(yōu)化：分析原輔料采購(gòu)成本構(gòu)成，降低單位采購(gòu)成本；監(jiān)控原輔料庫(kù)存水平，避免積壓或缺貨，提升庫(kù)存周轉(zhuǎn)率；
5、合規(guī)與風(fēng)險(xiǎn)防控：落實(shí)食品原輔料合規(guī)要求，識(shí)別供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)，制定應(yīng)對(duì)預(yù)案；
6、供應(yīng)商管理：建立供應(yīng)商評(píng)估體系（履約率、品質(zhì)達(dá)標(biāo)率、響應(yīng)速度），定期開展供應(yīng)商復(fù)盤，維護(hù)核心供應(yīng)商關(guān)系，推動(dòng)供應(yīng)商服務(wù)優(yōu)化。
二、任職條件
1、學(xué)歷與經(jīng)驗(yàn)：大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、供應(yīng)鏈管理、采購(gòu)管理等相關(guān)專業(yè)；3 年以上食品行業(yè)供應(yīng)鏈、采購(gòu)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉食品原輔料特性與采購(gòu)流程；
2、專業(yè)能力：掌握食品原輔料采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，了解食品行業(yè)合規(guī)要求；具備需求預(yù)測(cè)、成本分析、供應(yīng)商談判能力；
3、綜合能力：良好的跨部門協(xié)同能力，較強(qiáng)的問題解決能力；熟練使用 Excel、供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)；
4、職業(yè)素養(yǎng)：具備責(zé)任心與抗壓能力，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，有良好的商業(yè)談判與溝通協(xié)調(diào)能力。