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職位描述

1、大專及以上學(xué)歷,酒店管理、旅游管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2、5年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn),其中 [2] 年以上酒樓管理經(jīng)驗(yàn),熟悉中高端酒樓運(yùn)營、宴會(huì)管理者優(yōu)先。
3、溝通、人際交往、團(tuán)隊(duì)管理、問題解決及應(yīng)變能力強(qiáng),責(zé)任心與敬業(yè)精神佳,抗壓能力強(qiáng),職業(yè)素養(yǎng)與道德品質(zhì)良好。
4、工作內(nèi)容
(一)運(yùn)營管理
制定并執(zhí)行各階段計(jì)劃,完成經(jīng)營指標(biāo),適時(shí)調(diào)整策略。
管理日常運(yùn)營,把控服務(wù)與菜品質(zhì)量,提升客戶滿意度。
監(jiān)控經(jīng)營數(shù)據(jù),定期評(píng)估分析,及時(shí)解決問題。
優(yōu)化運(yùn)營流程,加強(qiáng)部門協(xié)作。
(二)客戶服務(wù)
維護(hù)客戶關(guān)系,處理投訴建議,回訪重要客戶。
制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),培訓(xùn)員工,確保優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
策劃客戶活動(dòng),吸引新老客戶。
(三)市場營銷
制定營銷戰(zhàn)略,開展推廣活動(dòng),提高市場份額。
負(fù)責(zé)品牌建設(shè)與宣傳,提升知名度與美譽(yù)度。
分析市場與競爭,調(diào)整策略,推出特色菜品與服務(wù)。
該崗位工作地址在???/div>

職位發(fā)布者

岑揚(yáng)丹/辦公室副主任兼預(yù)定組工作

昨日活躍
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